学校餐厅学生营养餐第18周食谱(四.五.六年级用餐)
(2006年12月25日——2006年12月30日)
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
主食 |
汤或粥 |
水果.奶 |
主要食物成分 (克) |
营养成分 |
一 |
香菇牛柳 |
蒜苗烧豆腐 |
米饭 金银卷 |
白菜豆腐汤 |
香蕉 三元奶 |
牛肉80香菇10土豆80黄瓜80 豆腐100蒜苗20米100面25 |
热量772.02蛋白质44.52g脂肪16%钙175.2mg铁4.62mg 锌3.14mg 视黄醇当量19.52ug 硫胺素1.23mg核黄素0.32 mg维生素c53.96mg |
二 |
红参炖羊肉 |
肉沫小白菜 |
米饭 发糕 |
西红柿蛋汤 |
桔子 三元奶 |
羊肉100胡萝卜80肉沫10小白菜130米100面25 |
热量756.13Kcal蛋白质40.94g脂肪18%钙221.35mg铁6.03mg 锌4.04mg 视黄醇当量322.83ug 硫胺素1.23mg核黄素0.39mg维生素c59.88mg |
三 |
里脊豆腐皮 |
鸡蛋西红柿 |
米饭 番茄卷 |
紫菜蛋花汤 |
梨 三元奶 |
猪肉80腐竹10葱头50胡萝卜50鸡蛋50西红柿130 |
热量822.99Kcal蛋白质44.62g脂肪24%钙140.7mg铁5.21mg 锌3.44mg 视黄醇当量396.56ug 硫胺素0.97mg核黄素0.28mg维生素c19.64mg |
四 |
肉丁西葫芦 |
高汤奶白菜 |
米饭 小馒头 |
冬瓜汤 |
香蕉 三元奶 |
猪肉80西葫芦130奶白菜130米100面25 |
热量784.5Kcal蛋白质42.51g脂肪17%钙352.46mg铁5.62mg 锌4.21mg 视黄醇当量245.69ug 硫胺素1.12mg核黄素0.38mg维生素c30.23mg |
五 |
酱烧鸡翅 |
醋烹银芽 |
米饭 紫米卷 |
菠菜鸡蛋汤 |
桔子 三元奶 |
翅中120豆芽120胡萝卜50青椒50米100面25 |
热量842.1Kcal蛋白质60.14g脂肪18%钙251.3mg铁14mg 锌5.01mg视黄醇当量56.2ug硫胺素1.21mg核黄素0.34 mg维生素c61.20mg |
六 |
肉沫咸菜 |
肉卷 |
八宝粥 |
苹果 三元奶 |
芝麻5咸菜50肉馅80八宝米50面100 |
热量799.2Kcal蛋白质42.37g脂肪13%钙263.14mg铁5.47mg 锌3.45mg 视黄醇当量145.26ug 硫胺素2.12mg核黄素0.37mg维生素c36.23mg |