国华公司学生营养餐第5周食谱(二.四.六年级用餐)
2007年9月24日——2007年9月29日
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 酸奶 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
宫爆鸡丁 |
肉沫酸菜粉 |
蒜茸小白菜 |
米饭 小馒头 |
绿豆汤 |
酸奶 |
鸡胸肉60黄瓜10土豆15花生米15前尖肉40酸菜40粉条20蒜沫15小白菜100面粉30米100 |
热量791.45Kcal蛋白质51.99g 脂肪13%钙468.781mg铁7.61mg 锌3.24mg视黄醇当量289ug 硫胺素2.64mg核黄素0.58mg 维生素c32.63mg |
二 |
木须肉 |
麻婆豆腐 |
醋溜土豆 |
米饭 玉米面馒头 |
蛋花汤 |
水果 |
后尖肉60黄花25木耳15黄瓜20前尖肉40豆腐60土豆100玉米面30米100 |
热量891.23Kcal蛋白质46.46g脂肪15%钙415.68mg铁7.86mg锌6.87mg视黄醇当量291ug硫胺素4.47mg核黄素0.58mg维生素c41.86mg |
三 |
番茄泥肠 |
虾糕炒芹菜 |
粉条白菜 |
米饭 紫米馒头 |
酸梅汤 |
酸奶 |
泥肠60番茄30 洋葱20虾糕40芹菜60粉条20白菜100紫米面30面粉10米100 |
热量827.14Kcal蛋白质58.37g 脂肪11%钙363.57mg铁12.86mg锌7.75mg视黄醇当量69.86ug硫胺素16.36mg核黄素0.69mg 维生素c63.78mg |
四 |
滑溜菠菜丸 |
东北酱茄子 |
火柿元白菜 |
米饭 花卷 |
紫菜汤 |
水果 |
里肌肉60菠菜40后尖肉40茄子60青蒜20西红柿20元白菜100面粉40米100 |
热量728.78Kcal蛋白质59.86g脂肪14%钙418.83mg铁10.46mg锌7.93mg视黄醇当量288.58ug硫胺素12.83mg核黄素0.47mg 维生素c37.13mg |
六 |
鱼香鸡丝 |
什锦玉米粒 |
清炒油菜 |
米饭 莴头 |
绿豆汤 |
酸奶 |
鸡胸肉60冬笋20胡萝卜15木耳15玉米粒60黄瓜20胡萝卜20油菜120玉米面30面粉10米100 |
热量855.78Kcal蛋白质67.52g脂肪13%钙319.23mg铁29.81mg锌8.21mg视黄醇当量10.69ug硫胺素28.72mg核黄素0.69mg 维生素c67.37mg |