国华公司学生营养餐第4周食谱(二.四.六年级用餐)
2007年9月17日——2007年9月21日
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 酸奶 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
酱爆鸭脯 |
肉沫豆腐 |
蒜茸小白菜 |
米饭 小花卷 |
绿豆汤 |
酸奶 |
鸭胸肉60黄瓜10土豆15前尖肉40豆腐60蒜沫15小白菜100面粉30米100 |
热量791.22Kcal蛋白质51.29g 脂肪12%钙468.71mg铁7.23mg 锌3.17mg视黄醇当量284ug 硫胺素2.11mg核黄素0.54mg 维生素c32.41mg |
二 |
孜然泥肠 |
地三鲜 |
炝炒元白菜 |
米饭 玉米面馒头 |
蛋花汤 |
水果 |
泥肠60孜然25前尖肉40茄子30青椒15土豆20元白菜100玉米面30米100 |
热量891.79Kcal蛋白质46.81g脂肪11%钙415.6mg铁7.24mg锌6.18mg视黄醇当量297ug硫胺素4.21mg核黄素0.54mg维生素c41.59mg |
三 |
美味海鲜丸 |
肉片西葫芦 |
醋溜白菜 |
米饭 紫米馒头 |
酸梅汤 |
酸奶 |
海鲜丸60胡萝卜30 冬笋20后尖肉40西葫芦60白菜100紫米面30面粉10米100 |
热量827.72Kcal蛋白质58.78g 脂肪13%钙363.58mg铁12.19mg锌7.26mg视黄醇当量69.79ug硫胺素16.18mg核黄素0.62mg 维生素c63.47mg |
四 |
香辣尤鱼 |
肉沫三丁 |
三色银芽 |
米饭 小馒头 |
紫菜汤 |
水果 |
尤鱼60后尖肉40土豆30胡萝卜15青豆20韭菜10胡萝卜15豆芽80面粉40米100 |
热量728.70Kcal蛋白质59.23g脂肪13%钙418.88mg铁10.81mg锌7.73mg视黄醇当量288.51ug硫胺素12.39mg核黄素0.48mg 维生素c37.19mg |
五 |
炸鱼排 |
东北乱炖 |
什锦芹菜 |
米饭 莴头 |
绿豆汤 |
酸奶 |
鱼排60茄子20里肌肉40土豆20粉条20芹菜70胡萝卜20花生米20玉米面30面粉10米100 |
热量855.11Kcal蛋白质67.58g脂肪12%钙319.56mg铁29.81mg锌8.61mg视黄醇当量10.34ug硫胺素28.98mg核黄素0.66mg 维生素c67.17mg |