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国华公司学生营养餐第7周食谱

来源: 作者: 发布时间: 2007年 10月 07日 浏览: 打印

2007年10月8日——2007年10月12日

星期

菜式一

菜式二

菜式三

主食

汤或粥

水果

酸奶

食物成分(克)

营养成分

宫爆鸡丁

虾糕熏干炒芹菜

三色豆芽

米饭

花卷

蛋花汤

酸奶

鸡胸肉60胡萝卜25

花生米15土豆25虾糕40

熏干20芹菜40豆芽80

韭菜15胡萝卜20

面粉30100

热量776Kcal蛋白质49.21g

脂肪15%463.41mg8.39mg

6.94mg视黄醇当量421ug

硫胺素5.67mg核黄素0.51mg

维生素c49.33mg

孜然泥肠

地三鲜

清炒油菜

米饭

玉米面馒头

绿豆粥

水果

泥肠60孜然20洋葱25

前尖肉40土豆25茄子20

青椒15 油菜100

玉米面30100

热量714.34Kcal蛋白质61.94g

脂肪12%416.58mg9.18mg

8.27mg视黄醇当量312ug

硫胺素6.38mg核黄素0.89mg

维生素c62.11mg

面筋肉球

宫爆土豆丁

炝炒元白菜

米饭

紫米馒头

疙瘩汤

酸奶

里肌肉60面筋30

花生米15前尖肉40

土豆40青椒15元白菜100

紫米面30面粉10100

热量814.45Kcal蛋白质55.78g

脂肪13%318.77mg19.88mg

8.91mg视黄醇当量71.79ug

硫胺素22.58mg核黄素0.90mg

维生素c68.76mg

美味蛋饺

烧茄子

醋溜白菜

米饭

小馒头

紫米粥

水果

前尖肉60鸡蛋30里肌肉40茄子30西红柿20青椒15

白菜100面粉40100

热量786.31Kcal蛋白质59.12g

脂肪15%477.23mg17.73mg

10.75mg视黄醇当量273.86ug

硫胺素18.71mg核黄素0.68mg

维生素c48.19mg

美味鸡条

辣豆腐

炝炒土豆丝

米饭

莴头

紫菜汤

酸奶

鸡胸肉60孜然25后尖肉40

豆腐40豆瓣酱20土豆100

青椒15玉米面30

面粉10100

热量844.66Kcal蛋白质78.91g

脂肪11%389.31mg31.23mg

9.67mg视黄醇当量20.42ug

硫胺素33.71mg核黄素0.74mg

维生素c81.59mg