国华公司学生营养餐第9周食谱
2007年10月22日——2007年10月26日
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 酸奶 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
酱爆鸡丁 |
肉片炒芦子 |
清炒油菜 |
米饭 紫米馒头 |
紫菜蛋花汤 |
酸奶 |
鸡胸肉70 土豆40黄瓜20 后尖肉50西葫芦70 油菜130紫米面30 面粉30米100 |
热量789.45Kcal蛋白质46.21g 脂肪12%钙462.31mg铁8.93mg 锌7.56mg视黄醇当量435.72ug 硫胺素5.82mg核黄素0.61mg 维生素c47.88mg |
二 |
红烩泥肠 |
炒二片 |
炝炒元白菜 |
米饭 玉米面馒头 |
绿豆粥 |
水果 |
泥肠70洋葱35芹菜20 里肌肉50土豆40青椒20 元白菜130面粉20 玉米面30米100 |
热量720.45Kcal蛋白质66.41g 脂肪13%钙419.55mg铁9.34mg 锌8.53mg视黄醇当量329.42ug 硫胺素7.83mg核黄素0.89mg 维生素c68.63mg |
三 |
美味海鲜丸 |
烧茄子 |
韭菜豆芽 |
米饭 小花卷 |
疙瘩汤 |
酸奶 |
海鲜丸70胡萝卜20 前尖肉50茄子30西红柿20青椒15韭菜20豆芽110 面粉50米100 |
热量819.73Kcal蛋白质56.33g 脂肪14%钙318.77mg铁19.82mg 锌8.93mg视黄醇当量72.45ug 硫胺素23.69mg核黄素0.97mg 维生素c69.46mg |
四 |
孜然鸡片 |
肉沫炒豆腐 |
什锦芹菜 |
米饭 奶香馒头 |
紫米粥 |
水果 |
鸡胸肉70孜然20香菜15 里肌肉50豆腐70芹菜80 胡萝卜20花生米20 面粉40米100 |
热量781.46Kcal蛋白质58.12g 脂肪12%钙479.11mg铁18.99mg 锌13.73mg视黄醇当量278.14ug 硫胺素19.88mg核黄素0.65mg 维生素c45.77mg |