国华公司学生营养餐第10周食谱(一.三.五年级用餐)
2007年10月29日——2007年11月2日
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 酸奶 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
鱼香肉片 |
肉片酸菜粉 |
清炒油菜 |
米饭 紫米馒头 |
紫菜蛋花汤 |
酸奶 |
鸡胸肉70 胡萝卜25冬笋20 木耳15后尖肉50酸菜60粉条20油菜130紫米面30 面粉30米100 |
热量814.27Kcal蛋白质55.69g脂肪13%钙318.45mg铁19.65mg锌8.99mg视黄醇当量71.751ug硫胺素21.58mg核黄素0.91mg维生素c68.56mg |
二 |
香炸汉堡排 |
地三鲜 |
火柿元白菜 |
米饭 玉米面馒头 |
绿豆粥 |
水果 |
汉堡排70里肌肉50土豆40 青椒20胡萝卜15西红柿20 元白菜130面粉20 玉米面30米100 |
热量746.31Kcal蛋白质59.77g脂肪11%钙477.23mg铁17.14mg锌10.45mg视黄醇当量273.48ug硫胺素18.44mg核黄素0.66mg维生素c48.14mg |
三 |
红烧鸡腿 |
小炖肉烧冬瓜 |
粉丝豆芽 |
米饭 小花卷 |
疙瘩汤 |
酸奶 |
鸡腿70前尖肉55 冬瓜60粉丝20豆芽110 面粉50米100 |
热量845.67Kcal蛋白质78.93g脂肪14%钙389.33mg铁31.22mg锌9.64mg视黄醇当量20.471ug硫胺素33.71mg核黄素0.78mg维生素c81.54mg |
四 |
滑溜菠菜丸 |
鱼香茄条 |
醋溜白菜 |
米饭 奶香馒头 |
紫米粥 |
水果 |
里肌肉70菠菜40里肌肉50茄子60西红柿15青椒15 大白菜120 面粉40米100 |
热量751Kcal蛋白质49.29g脂肪11%钙463.49mg铁8.51mg锌6.34mg视黄醇当量421ug硫胺素5.67mg核黄素0.59mg维生素c49.33mg |
五 |
京酱肉丝 |
肉沫熏干芹菜 |
粉条快菜 |
米饭 小窝头 |
番茄蛋汤 |
酸奶 |
里肌肉70豆腐丝50 熏干20后尖肉55芹菜65 粉条20快菜110 玉米面20面粉40米100 |
热量814.33Kcal蛋白质61.29g脂肪11%钙414.51mg铁9.11mg锌8.47mg视黄醇当量312ug硫胺素6.31mg核黄素0.81mg维生素c62.17mg |