美顿公司学生营养餐第18周食谱(三年级用餐 )
(2006年12月25日——2006年12月29日)
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 |
食物成分 (克) |
营养成分 |
一 |
京酱肉丝 |
肉片菜花 |
酸菜粉丝 |
米饭 糖包 |
紫菜汤 |
桔子 |
猪肉60豆腐丝30大葱20菜花120酸菜120粉丝5米100面25 |
热量782.32蛋白质46.74g脂肪20%钙132.52mg铁4.76mg 锌3.81mg 视黄醇当量21.15ug 硫胺素1.15mg核黄素0.25 mg维生素c63.79mg |
二 |
溜丸子 |
鸡蛋西葫 |
豆干西芹 |
米饭 小花卷 |
酸辣汤 |
苹果 |
猪肉60胡萝卜50淀粉5鸡蛋30西葫芦150豆腐干20芹菜100米100面25 |
热量799.45Kcal蛋白质48.89g脂肪20%钙517.75mg铁7.95mg 锌4.23mg 视黄醇当量12ug 硫胺素1.15mg核黄素0.42mg维生素c16.5mg |
三 |
糖醋里脊 |
黄豆焖肉 |
青椒土豆片 |
米饭 紫馒头 |
西红柿蛋汤 |
圣女果 |
猪肉60青椒50胡萝卜50黄豆20咸菜丁20土豆150米100面25 |
热量839.74Kcal蛋白质52.09g脂肪10%钙319.73mg铁10.6mg 锌4.91mg 视黄醇当量1585.14ug 硫胺素0.33mg核黄素0.51mg维生素c30.26mg |
四 |
炸泥肠 |
家常豆腐 |
酸辣粉 |
米饭 金银卷 |
冬瓜汤 |
梨 |
猪肉60淀粉5豆泡30油菜150红薯粉5香菜30米100面25 |
热量836.4Kcal蛋白质47.25g脂肪7%钙366.8mg铁10.83mg 锌 5.44mg 视黄醇当量10.5ug 硫胺素0.46mg核黄素0.47mg维生素c46mg |
五 |
红烩牛肉 |
炒肉黑白菜 |
虾皮冬瓜 |
米饭 果酱包 |
海带豆腐汤 |
香蕉 |
牛肉70西红柿80大椒50白菜80木耳2虾皮2冬瓜100米100面25 |
热量809.36Kcal蛋白质49.45g脂肪20%钙619.45mg铁12.79mg 锌3.93mg视黄醇当量803.64ug硫胺素1.23mg核黄素0.66mg维生素c21.54mg |