国华公司学生营养餐第5周食谱(二年级用餐)
2007年3月26日——2007年3月30日
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 酸奶 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
宫爆鸡丁 |
肉片鲜蘑 |
粉条菠菜 |
米饭 小花卷 |
蛋花汤 |
水果 酸奶 |
里肌肉60胡萝卜25花生米15前尖肉40鲜蘑60粉条20菠菜100面粉30米100 |
热量798Kcal蛋白质56.58g脂肪17%钙468.63mg铁7.51mg锌3.99mg视黄醇当量286ug硫胺素2.14mg核黄素0.47mg维生素c32.17mg |
二 |
面筋肉球 |
地三鲜 |
清炒油菜 |
米饭 玉米面馒头 |
二米粥 |
水果 酸奶 |
后尖肉60面筋40前尖肉40茄子20青椒25土豆30油菜100玉米面30米100 |
热量891.11Kcal蛋白质47.32g脂肪12%钙415.37mg铁7.14mg锌6.55mg视黄醇当量287ug硫胺素4.18mg核黄素0.59mg维生素c41.22mg |
三 |
孜然泥肠 |
肉片西葫芦 |
番茄菜花 |
米饭 紫米馒头 |
牛肉羹 |
水果 酸奶 |
泥肠60孜然30香菜15里肌肉40西葫芦60番茄15菜花100紫米面30面粉10米100 |
热量827.44Kcal蛋白质58.65g脂肪16%钙368.77mg铁12.69mg锌7.2mg视黄醇当量69.91ug硫胺素16.59mg核黄素0.61mg维生素c63.47mg |
四 |
鸡肉福代 |
猪肉粉条烧白菜 |
双耳西芹 |
米饭 小馒头 |
绿豆粥 |
水果 酸奶 |
鸡肉60豆腐40粉条15里肌肉40白菜40银耳20木耳15西芹80面粉40米100 |
热量728.45Kcal蛋白质59.63g脂肪14%钙418.63mg铁9.649mg锌7.35mg视黄醇当量288.14ug硫胺素12.67mg核黄素0.48mg维生素c37.88mg |
五 |
京酱肉丝 |
香肠荷兰豆 |
椒油元白菜 |
米饭 莴头 |
紫菜汤 |
水果 酸奶 |
后尖肉60豆腐丝40葱丝15香肠40荷兰豆60元白菜100玉米面30面粉10米100 |
热量855.21Kcal蛋白质67.36g脂肪16%钙319.81mg铁29.64mg锌8.65mg视黄醇当量10.27ug硫胺素28.63mg核黄素0.54mg维生素c67.84mg |