星

期

一

米饭

大米90g

苹果有了新功劳

苹果口味极佳，有“世界第一水果”之称。美国《好主妇》杂志最新载文列出苹果的“新功劳”。

稳定血糖。一只苹果含5克膳食纤维，可满足一天膳食纤维需要的20%。苹果中的自然甜味剂会慢慢进入血液，保持稳定的血糖和胰岛素水平。

增     使呼吸更顺畅。怀孕时多吃苹果，生下的孩子更健康，罹患百日咳或哮喘的危险更小。苹果还可以减少患上肺病、哮喘、肺癌等疾病的危险。

增强记忆。一项新研究发现，吃苹果可以促进乙酰胆碱的产生，该物质有助于神经细胞相互传递信息。因此，吃苹果能帮老年人增强思维、促进记忆、降低老年痴呆症的发病率。

小馒头

富强粉 25g

狮子头

肥瘦肉50g   配料

肉烧土豆片

后臀尖肉10g   土豆110g  

素什锦

腐竹15g  豆泡15g  花生米3g  木耳1g  菜80g    

紫米粥

紫米5g                              植物油 6g

星

期

二

米饭

大米90g

小花卷

富强粉 25g

麦乐鸡块

鸡块110g    

酱爆鸡丁

鸡肉10g   土豆110g

海米冬瓜

海米3g   冬瓜120g

青菜汤

青菜5g   鸡蛋5g 植物油 6g

星

期

三

米饭

大米90g

小馒头

富强粉 25g

蚝油肉片

后臀尖肉50g   菜30g    配料

蚂蚁上树

后臀尖肉10g   粉丝13g

什锦白菜

腐竹15g  豆制品15g  木耳1g  白菜80g  

花生大米粥

花生3g   大米5g                     植物油 6g

星

期

四

米饭

大米90g

小花卷

富强粉 25g

红烧肉土豆

五花肉50g   土豆50g

肉炒小白菜

后臀尖肉10g   小白菜110g

麻辣豆腐

豆腐120g    

酸辣汤

豆腐5g   鸡蛋5g 植物油 6g

星

期

五

米饭

大米60g

小馒头

富强粉 25g

红烧鸡块

鸡块110g  

肉烧白菜

后臀尖肉10g   白菜110g  

清炒西葫

西葫芦120g  

小米粥

小米5g                              植物油 6g

热能（kcal）

  776

698

铁(mg)

7.4

4

蛋白质(g)

30

   24

锌(mg)

3.8

4

优质蛋白(g)

18

8—12

硫胺素(mg)

0.31

0.5

脂肪（g）

占总量30%以下

占总量30%以下

核黄素(mg)

0.18

0.5

视黄醇当量(ug)

96

   300

维生素C(mg)

34

  18

钙(mg)

128

   320

盐（克）

    2.0

  2.0

强化钙剂后

  268