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美顿公司学生营养餐第4周食谱

来源: 作者: 发布时间: 2008年 03月 17日 浏览: 打印

(2008年3月17日——2008年3月21日)

星期

菜式一

菜式二

菜式三

主食

汤或粥

水果

食物成分(克)

营养成分

酱香鱿鱼

火腿冬瓜

豆皮小油菜

米饭

糖三角

冬瓜汤

酸奶

鱿鱼20葱头50芹菜50冬瓜60香菜10猪肉火腿5豆腐(北)60油菜40胡萝卜50色拉油10米(标二)100面(富强粉)25

热量851.94Kcal蛋白质23.19g脂肪16%钙306.27mg铁4.24mg 锌2.02mg 视黄醇当量387.89ug 硫胺素0.42mg核黄素0.17mg维生素c23.33mg

香酥鸡腿块

蕃茄花菜

青椒土豆丝

米饭

麻酱花卷

西红柿汤

鸡腿100菜花100青椒80土豆80花生油10米(标二)100面(富强粉)50

热量818.87Kcal蛋白质35.14g脂肪16%钙147.63mg铁3.36mg 锌2.05mg 视黄醇当量91.04ug 硫胺0.56g核黄素0.25维生素c47.43mg

三鲜烩麻食


蟹柳白菜


菠菜汤

酸奶

猪肉(前臀尖)30青豆5蟹肉60白菜80色拉油10面(富强粉)125

热量852.91Kcal蛋白质29.84g脂肪14%钙268.15mg铁4.13mg 锌2.65mg 视黄醇当量2194ug 硫胺素0.41mg核黄素0.27mg维生素c52.68mg

田园肉排

家常豆腐

韭香银芽

米饭

紫馒头

酸辣汤

圣女果

猪肉(后臀尖)40鸡蛋(红)30豆腐(北)30小白菜100绿豆芽100韭菜60花生油10米(标二)100面(富强粉)50

热量881.66Kcal蛋白质31.06g脂肪30%钙201.52mg铁5.56mg 锌2.79mg 视黄醇当量1611.92ug 硫胺素0.58mg核黄素0.28mg维生素c32.86mg

美味蛋卷

肉丝芹菜

圆白菜粉

米饭

葱油花卷

紫菜汤

酸奶

猪肉(前臀尖)50鸡蛋(红)40胡萝卜60芹菜80圆白菜100粉条5色拉油10米(标二)100面(富强粉)25

热856.69Kcal蛋白质24.15g脂肪31%钙284.33mg铁3.57mg 锌1.95mg 视黄醇当量511.04ug 硫胺素0.5mg核黄素0.26mg维生素c15.61mg