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美顿公司学生营养餐第3周食谱

来源: 作者: 发布时间: 2008年 03月 09日 浏览: 打印

(2008年3月10日——2008年3月14日)

星期

菜式一

菜式二

菜式三

主食

汤或粥

水果

食物成分(克)

营养成分

新疆大盘鸡

肉片油菜

醋溜银芽

米饭

紫米馒头

紫菜汤

酸奶

鸡胸40西红柿50葱头30青椒30猪肉(后臀尖)30油菜50绿豆芽60胡萝卜30色拉油10米(标二)100面(富强粉)25

热量828.46Kcal蛋白质25.95g脂肪18%钙283.77mg铁4.66mg 锌3.3mg 视黄醇当量606.44ug 硫胺素0.38mg核黄素0.22mg维生素c21.39mg

茄汁咕老肉

鸡蛋蒜黄

芹菜粉

米饭

葱油花卷

西红柿蛋汤

圣女果

猪肉(前臀尖)50青豆20鸡蛋(红)30蒜苗100芹菜80粉条5花生油10米(标二)100面(富强粉)25

热量846.24Kcal蛋白质33.39g脂肪16%钙184.82mg铁4mg 锌2.76mg 视黄醇当量1271.07ug 硫胺0.6g核黄素0.26维生素c28.09mg

元宝鸡块

肉片豆泡

素三丝

米饭

豆沙包

酸辣汤

酸奶

鸡胸60油菜80猪肉(前臀尖)20豆腐(北)30圆白菜80木耳2胡萝卜50色拉油10米(标二)100面(富强粉)25

热量866.05Kcal蛋白质27.39g脂肪32%钙268.65mg铁4.87mg 锌2.53mg 视黄醇当量3464.32ug 硫胺素0.49mg核黄素0.31mg维生素c30.26mg

木须肉

蕃茄

肉片薯条

木耳白菜

米饭

馒头

瓜片汤

黄瓜50猪肉(后臀尖)40鸡蛋(红)30木耳2土豆60鸡胸30白菜60胡萝卜50花生油10米(标二)100面(富强粉)25

热量857.42Kcal蛋白质31.1g脂肪27%钙361mg铁5.2mg 锌3.05mg 视黄醇当量98.43ug 硫胺素0.54mg核黄素0.24mg维生素c15mg

三鲜炒饭


肉末小白菜


小白菜汤

酸奶

火腿20青豆5胡萝卜50鸡蛋(红)30猪肉(前臀尖)20小白菜80色拉油10米(标二)150

热量851.19Kcal蛋白质26.26g脂肪19%钙295.59mg铁5.91mg 锌2.53mg 视黄醇当量3541.38ug 硫胺素0.4mg核黄素0.39mg维生素c45.45mg


















注: 由于学校食堂设施紧急停餐改造,在改造期间学生营养餐暂有美顿公司供餐,请谅解。