美顿营养餐公司(一二三年级)
美顿公司学生营养餐食谱及营养供给量(汉)
( 2008年6月2日 —— 2008年6月6日 )
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
酱爆鸡丁 |
木须圆白菜 |
虾皮小白菜 |
米饭 馒头 |
小白菜汤 |
酸奶 |
鸡胸80土豆60黄瓜60木耳2胡萝卜60圆白菜70虾皮5小白菜70色拉油 10米 (标二)100面(富强粉)25 |
热量828.46Kcal蛋白质 25.95g 脂肪18%钙283.77mg铁4.66mg 锌3.3mg 视黄醇当量606.44ug 硫胺素0.38mg核黄素0.22mg维生素c21.39mg |
二 |
盐水鸭 |
肉丝拉皮 |
蕃茄花菜 |
米饭 紫馒头 |
西红柿汤 |
鸭胸40葱头60鸡胸40鲜粉30油菜80菜花100花生油 10米 (标二)100面 (富强粉)25 |
热量846.24Kcal蛋白质 33.39g 脂肪16%钙184.82mg铁4mg 锌2.76mg 视黄醇当量1271.07ug 硫胺 0.6g 核黄素0.26维生素c28.09mg |
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三 |
骨肉相连 |
地三鲜 |
椒油葫芦丁 |
米饭 花卷 |
紫菜汤 |
酸奶 |
鸡胸40土豆60西红柿60猪肉(后臀尖)30青椒60西葫芦100色拉油 10米 (标二)100面(富强粉)25 |
热量866.05Kcal蛋白质 27.39g 脂肪32%钙268.65mg铁4.87mg 锌2.53mg 视黄醇当量3464.32ug 硫胺素0.49mg核黄素0.31mg维生素c30.26mg |
四 |
鱼香肉丝 |
三鲜白菜 |
西芹土豆片 |
米饭 馒头 |
绿豆汤 |
猪肉(前臀尖)60青椒60胡萝卜60火腿20白菜80木耳2芹菜60土豆60花生油 10米 (标二)100面(富强粉)25 |
热量857.42Kcal蛋白质 31.1g 脂肪27%钙361mg铁5.2mg 锌3.05mg 视黄醇当量98.43ug 硫胺素0.54mg核黄素0.24mg维生素c15mg |
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五 |
珍珠小丸子 |
鸡蛋油菜 |
三色银芽 |
米饭 糖三角 |
香菜汤 |
酸奶 |
猪肉(后臀尖)30香菜30鸡蛋(红)40油菜100绿豆芽60韭菜50胡萝卜50色拉油 10米 (标二)100面(富强粉)25 |
热量827.07Kcal蛋白质 30.24g 脂肪24%钙331.2mg铁5.35mg 锌2.53mg 视黄醇当量1186.66ug 硫胺素0.69mg核黄素0.25mg维生素c27.74mg |