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都丽梦营养餐第15周(四五六年级)

来源: 作者: 发布时间: 2008年 06月 02日 浏览: 打印

学生营养餐食谱及营养分析表(200862~200868日)  

标准:北师大实验小学  

星期  

食谱  

食物成分(克)  

营养素供给量  

热能  

(Kcal)  

蛋白质(g)  

脂肪  

(g)  

钙  

(mg)  

铁  

(mg)  

锌  

(mg)  

硫胺素  

(mg)  

核黄素  

(mg)  

视黄醇  

(ug)  

维E  

(mg)  

  

米饭  

三色鸡丁  

鸡蛋青笋  

番茄圆白菜  

菠菜鸡蛋汤  

大米125  

鸡肉55胡萝卜35黄瓜35  

青笋40鸡蛋30  

圆白菜60 番茄20  

鸡蛋10菠菜15  

993  

27.9  

28.3  

195  

4.8  

4.6  

0.55  

0.40  

122  

8.3  

  

米饭  

家常豆腐  

红烧翅根  

白干芹菜  

紫米粥  

大米125  

30豆腐65   

鸡翅60  

白干10 芹菜50  

紫米10 大米25  

1021  

28.2  

24.5  

170  

4.8  

4.1  

0.54  

0.41  

115  

8.1  

  

米饭  

红烩泥肠  

肉末豇豆  

醋烹豆芽  

番茄蛋汤  

大米175  

泥肠90土豆40胡萝卜15洋葱10  

肉末8 豇豆80  

豆芽80 菠菜15  

番茄40鸡蛋10  

1005  

37.6  

22.1  

267  

6.1  

6.3  

0.57  

0.49  

126  

7.6  

  

米饭  

清汁灌汤丸  

红烧豆腐  

肉末芹菜  

八宝粥  

大米125  

肉丸90  

豆腐80  

肉末8 芹菜80  

大米15 绿豆8 红豆8 大枣5  

995  

32.2  

23.4  

191  

5.8  

5.5  

0.62  

0.47  

120  

8.1  

  

米饭  

咕咾肉  

肉片西葫芦  

醋烹土豆丝  

菠菜鸡蛋汤  

大米125  

鸡肉75   

西葫芦80 肉片20  

土豆80  

鸡蛋10菠菜15  

1014  

26.3  

22.4  

213  

5.5  

4.7  

0.59  

0.57  

187  

7.9  

备注:周一、周三、周五酸奶