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都丽梦公司学生营养餐第14周食谱(四.五.六年级用餐)

来源: 作者: 发布时间: 2008年 05月 26日 浏览: 打印

学生营养餐食谱及营养分析表(2008526~200861日)  

标准:北师大实验小学  

星期  

食谱  

食物成分(克)  

营养素供给量  

热能  

(Kcal)  

蛋白质(g)  

脂肪  

(g)  

钙  

(mg)  

铁  

(mg)  

锌  

(mg)  

硫胺素  

(mg)  

核黄素  

(mg)  

视黄醇  

(ug)  

维E  

(mg)  

  

米饭  

宫保鸡丁  

蛋皮肉卷  

粉丝菠菜  

菠菜鸡蛋汤  

大米125  

鸡胸60花生10土豆30大葱5  

肉末45 鸡蛋30  

粉丝6 菠菜110   

鸡蛋12菠菜20  

1035  

27.9  

28.3  

195  

4.8  

4.6  

0.55  

0.40  

122  

8.3  

  

米饭  

肉片茄子  

雪菜豆腐  

清炒西葫芦  

紫米粥  

大米125  

肉片30 茄子60  

雪菜15豆腐90  

西葫芦90  

紫米10 大米25  

994  

28.2  

24.5  

170  

4.8  

4.1  

0.54  

0.41  

115  

8.1  

  

米饭  

红烧鸡腿  

醋烹豆芽  

香菇菜花  

番茄蛋汤  

大米125  

鸡腿60  

胡萝卜8豆芽85  

香菇20 菜花100  

番茄40鸡蛋10  

1009  

37.6  

22.1  

267  

6.1  

6.3  

0.57  

0.49  

126  

7.6  

  

米饭  

油爆肉丁  

鸡蛋青笋  

白干芹菜  

八宝粥  

大米125  

猪肉65胡萝卜45黄瓜25黄豆12  

鸡蛋20 青笋55  

白干10芹菜60  

大米15 绿豆8 红豆8 大枣5  

994  

32.2  

23.4  

191  

5.8  

5.5  

0.62  

0.47  

120  

8.1  

  

米饭  

鱼香肉丝  

麦乐鸡块  

清炒圆白菜  

菠菜鸡蛋汤  

大米125   

猪肉60蒜苗25木耳0.5胡萝卜5  

鸡块100  

圆白菜90  

鸡蛋12 菠菜20  

1023  

26.3  

22.4  

213  

5.5  

4.7  

0.59  

0.57  

187  

7.9  

备注:周一、周三、周五酸奶