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都丽梦公司学生营养餐第13周食谱(四.五.六年级用餐)

来源: 作者: 发布时间: 2008年 05月 19日 浏览: 次 打印

学生营养餐食谱及营养分析表(2008年5月19日~2008年5月25日)  

标准:小学  

星期  

食谱  

食物成分(克)  

营养素供给量  

热能  

(Kcal)  

蛋白质(g)  

脂肪  

(g)  

钙  

(mg)  

铁  

(mg)  

锌  

(mg)  

硫胺素  

(mg)  

核黄素  

(mg)  

视黄醇  

(ug)  

维E  

(mg)  

一  

米饭  

烩辣三丁  

肉丝豇豆  

酸菜粉条  

菠菜鸡蛋汤  

大米125  

鸡胸60土豆35胡萝卜20黄瓜20  

豇豆80  

酸菜90粉条10  

鸡蛋10菠菜15  

1031  

27.9  

27.1  

195  

5.0  

4.6  

0.55  

0.40  

122  

8.3  

二  

米饭  

木须肉  

粉丝菠菜  

红烧冬瓜  

紫米粥  

大米125  

肉片60鸡蛋28黄瓜45胡萝卜20木耳2  

菠菜90 粉丝10  

冬瓜90  

紫米10 大米25  

995  

28.2  

24.6  

188  

4.9  

4.1  

0.54  

0.41  

115  

8.1  

三  

米饭  

黄豆焖鸡  

清炒油菜  

酥炸鱼排  

番茄蛋汤  

大米125   

鸡块130洋葱30黄豆30  

油菜90  

鱼排75  

番茄40鸡蛋10  

1008  

37.6  

23.3  

237  

5.7  

6.3  

0.57  

0.49  

126  

7.6  

四  

米饭  

鱼香肉丝  

三色玉米  

醋烹豆芽  

八宝粥  

大米125  

猪肉55蒜苗25木耳0.5胡萝卜5  

玉米60胡萝卜25豌豆12  

豆芽80  

大米15 绿豆8 红豆8 大枣5  

1012  

32.2  

22.5  

191  

5.4  

5.5  

0.62  

0.47  

120  

8.1  

五  

米饭  

红烧丸子  

三鲜豆腐  

番茄圆白菜  

菠菜鸡蛋汤  

大米125  

丸子100  

豆腐90  

番茄15圆白菜80  

鸡蛋10菠菜15  

994  

28.3  

23.4  

203  

5.6  

4.9  

0.59  

0.57  

187  

7.9  

备注:周一、周三、周五酸奶