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都丽梦公司学生营养餐第13周食谱(四.五.六年级用餐)

来源: 作者: 发布时间: 2008年 05月 19日 浏览: 打印

学生营养餐食谱及营养分析表(2008519~2008525日)  

标准:小学  

星期  

食谱  

食物成分(克)  

营养素供给量  

热能  

(Kcal)  

蛋白质(g)  

脂肪  

(g)  

钙  

(mg)  

铁  

(mg)  

锌  

(mg)  

硫胺素  

(mg)  

核黄素  

(mg)  

视黄醇  

(ug)  

维E  

(mg)  

  

米饭  

烩辣三丁  

肉丝豇豆  

酸菜粉条  

菠菜鸡蛋汤  

大米125  

鸡胸60土豆35胡萝卜20黄瓜20  

豇豆80  

酸菜90粉条10  

鸡蛋10菠菜15  

1031  

27.9  

27.1  

195  

5.0  

4.6  

0.55  

0.40  

122  

8.3  

  

米饭  

木须肉  

粉丝菠菜  

红烧冬瓜  

紫米粥  

大米125  

肉片60鸡蛋28黄瓜45胡萝卜20木耳2  

菠菜90 粉丝10  

冬瓜90  

紫米10 大米25  

995  

28.2  

24.6  

188  

4.9  

4.1  

0.54  

0.41  

115  

8.1  

  

米饭  

黄豆焖鸡  

清炒油菜  

酥炸鱼排  

番茄蛋汤  

大米125   

鸡块130洋葱30黄豆30  

油菜90  

鱼排75  

番茄40鸡蛋10  

1008  

37.6  

23.3  

237  

5.7  

6.3  

0.57  

0.49  

126  

7.6  

  

米饭  

鱼香肉丝  

三色玉米  

醋烹豆芽  

八宝粥  

大米125  

猪肉55蒜苗25木耳0.5胡萝卜5  

玉米60胡萝卜25豌豆12  

豆芽80  

大米15 绿豆8 红豆8 大枣5  

1012  

32.2  

22.5  

191  

5.4  

5.5  

0.62  

0.47  

120  

8.1  

  

米饭  

红烧丸子  

三鲜豆腐  

番茄圆白菜  

菠菜鸡蛋汤  

大米125  

丸子100  

豆腐90  

番茄15圆白菜80  

鸡蛋10菠菜15  

994  

28.3  

23.4  

203  

5.6  

4.9  

0.59  

0.57  

187  

7.9  

备注:周一、周三、周五酸奶