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国华公司学生营养餐第7周食谱(一年级用餐)

来源: 作者: 发布时间: 2007年 04月 09日 浏览: 次 打印

2007年4月9日——2007年4月13日

星期

菜式一

菜式二

菜式三

主食

汤或粥

水果

酸奶

食物成分(克)

营养成分

一

酱爆鸡丁

肉丝熏干炒香芹

醋溜白菜

米饭

小花卷

酸辣汤

水果

酸奶

里肌肉60胡萝卜25青椒15土豆20前尖肉40香芹60熏干15白菜100面粉30米100

热量782Kcal蛋白质51.24g脂肪11%钙455.37mg铁9.11mg锌5.63mg视黄醇当量323ug硫胺素4.52mg核黄素0.56mg维生素c48.32mg

二

面筋塞肉

肉片鲜蘑

粉条菠菜

米饭

玉米面馒头

绿豆粥

水果

酸奶

里肌肉60面筋40前尖肉40鲜蘑60粉条20菠菜100玉米面30米100

热量859.36Kcal蛋白质63.16g脂肪12%钙456.38mg铁8.89mg锌9.34mg视黄醇当量354ug硫胺素5.69mg核黄素0.72mg维生素c56.37mg

三

红烧鸡块

肉沫烧豆腐

清炒油菜

米饭

紫米馒头

疙瘩汤

水果

酸奶

鸡腿肉60香菇30前尖肉40豆腐50青蒜15油菜100紫米面30面粉10米100

热量839Kcal蛋白质51.23g脂肪15%钙381.24mg铁16.34mg锌9.1mg视黄醇当量77.31ug硫胺素19.34mg核黄素0.84mg维生素c61.25mg

四

包子

小菜

米饭

小馒头

紫米粥

水果

酸奶

泥肠60洋葱40玉米粒60葡萄干15胡萝卜20黄瓜15元白菜100面粉40米100

热量783.4Kcal蛋白质55.34g脂肪15%钙480.247mg铁13.67mg锌9.47mg视黄醇当量282.65ug硫胺素19.37mg核黄素0.57mg维生素c49.57mg

五

孜然鸡脖

肉炒二片

香菇冬瓜丁

米饭

莴头

蛋花汤

水果

酸奶

鸡脖60孜然20香菜20后尖肉40土豆40青椒20香菇20冬瓜100玉米面30面粉10米100

热量812.45Kcal蛋白质70.29g脂肪13%钙358.66mg铁29.42mg锌8.59mg视黄醇当量19.31ug硫胺素33.44mg核黄素0.63mg维生素c79.33mg