国华公司学生营养餐第7周食谱(一年级用餐)
2007年4月9日——2007年4月13日
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 酸奶 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
酱爆鸡丁 |
肉丝熏干炒香芹 |
醋溜白菜 |
米饭 小花卷 |
酸辣汤 |
水果 酸奶 |
里肌肉60胡萝卜25青椒15土豆20前尖肉40香芹60熏干15白菜100面粉30米100 |
热量782Kcal蛋白质51.24g脂肪11%钙455.37mg铁9.11mg锌5.63mg视黄醇当量323ug硫胺素4.52mg核黄素0.56mg维生素c48.32mg |
二 |
面筋塞肉 |
肉片鲜蘑 |
粉条菠菜 |
米饭 玉米面馒头 |
绿豆粥 |
水果 酸奶 |
里肌肉60面筋40前尖肉40鲜蘑60粉条20菠菜100玉米面30米100 |
热量859.36Kcal蛋白质63.16g脂肪12%钙456.38mg铁8.89mg锌9.34mg视黄醇当量354ug硫胺素5.69mg核黄素0.72mg维生素c56.37mg |
三 |
红烧鸡块 |
肉沫烧豆腐 |
清炒油菜 |
米饭 紫米馒头 |
疙瘩汤 |
水果 酸奶 |
鸡腿肉60香菇30前尖肉40豆腐50青蒜15油菜100紫米面30面粉10米100 |
热量839Kcal蛋白质51.23g脂肪15%钙381.24mg铁16.34mg锌9.1mg视黄醇当量77.31ug硫胺素19.34mg核黄素0.84mg维生素c61.25mg |
四 |
包子 |
小菜 |
米饭 小馒头 |
紫米粥 |
水果 酸奶 |
泥肠60洋葱40玉米粒60葡萄干15胡萝卜20黄瓜15元白菜100面粉40米100 |
热量783.4Kcal蛋白质55.34g脂肪15%钙480.247mg铁13.67mg锌9.47mg视黄醇当量282.65ug硫胺素19.37mg核黄素0.57mg维生素c49.57mg |
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五 |
孜然鸡脖 |
肉炒二片 |
香菇冬瓜丁 |
米饭 莴头 |
蛋花汤 |
水果 酸奶 |
鸡脖60孜然20香菜20后尖肉40土豆40青椒20香菇20冬瓜100玉米面30面粉10米100 |
热量812.45Kcal蛋白质70.29g脂肪13%钙358.66mg铁29.42mg锌8.59mg视黄醇当量19.31ug硫胺素33.44mg核黄素0.63mg维生素c79.33mg |