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学之健学生营养午餐第10周食谱(一、二年级)

来源: 作者: 发布时间: 2006年 10月 30日 浏览: 打印

学之健学生营养午餐食谱

1030 —— 113


食谱

食物

名称

数量

(g)

热能

(kcal)

蛋白

(g)

脂肪

(g)

(mg)

(mg)

(mg)

视黄醇

当量

维生素

B1(mg)

维生素

B2(mg)

Vc

(mg)

鱼排

鱼排

120

2.7

4.7

15.6

7

1.8

13.4

5.3

0.02

0.7


肉炒土豆片

猪肉

40

58

8.2

2.4

2

1.2

1.2

18

0.22

0.04


素什锦

土豆片

35

21

1.2

0.2

25

9.7

0.32

2

0.02

0.04


糖三角


90

15

0.4

0.05

1.5

0.15

0.08

1

0.02

0.02

5.4

西红柿鸡蛋汤

大米

100

35.1

8.8

1

10

1.2

1.59


0.16

0.05



富强粉

50

175

5.2

0.6

14

1.4

0.49


0.09

0.03


木须肉

猪肉

90

129

18.3

5.6

5

2.7

2.69

40

0.49


0.09

肉沫拉皮

拉皮

60

116

4.8

8.9

57

1.4

0.56


0.02


0.02

椒油小白菜

小白菜

100

106

24.5

0.6

50

0.6

1.03

17

0.04

0.01


紫馒头



57

8.8

2.5

2

1.2

1.2

18

0.05

0.16


大米花生粥



36

4.2

0.3

10

0.01


13

0.06

0.18



大米

100

20

31

3.2

6

2

0.03

1.6

6.5

2.5

22.1


富强粉

50

351

0.8

1

10

1.2

1.59


0.16

0.05


蚝油鸭脯

鸭肉

90

175

5.2

0.6

14

1.4

0.49


0.09

0.03


肉沫酸菜粉

猪肉

60

129

18.3

5.6

5

2.7

2.69

40

0.49

0.09


白玉冬瓜

酸菜

40

143

2.3

6.2

6

3

299

44

0.54

0.1


白馒头

冬瓜

85

12

0.3

0.1

7

0.2

0.07

1

0.01

0.01

24

紫菜蛋汤

大米

100

57

8.8

1

10

1.2

1.59


0.16

0.05



富强粉

50

351

8.8

1

10

1.2

1.59

12

0.16

0.05





175

5.2

0.6

14

1.4

0.49


0.09

0.03


回锅肉

猪肉

100

129

183

56

5

2.7

2.69

40

0.49


0.09

肉炒双脆

30

116

4.8

89

57

1.4

0.56


0.02

0.02


鸡蛋西红柿

黄瓜

40

57

8.8

2.5

2

1.2

1.2

18

0.05

0.16


紫花卷

鸡蛋

35

351

8.8

1

10

1.2

1.59


0.16

0.05


小米粥

西红柿

40

175

5.2

0.6

14

1.4

1.49


0.09

0.03



大米

100

88

2.6

0.37

0.7

0.24







富强粉

50

58

8.2

2.4

1.2

1.2

18

0.22

0.04






50

0.1


5

7

0.04

23

3.0

2.1

0.013

土豆鸡块

鸡块

90

351

8.8

1

10

1.2

1.59


0.16

0.05


肉烧豆腐

土豆

30

175

5.2

0.6

14

1.4

0.49


0.09

0.03


海米西葫

猪肉

60

2.7

4.7

15.6

7

1.8

13.4

5.3

0.02

0.7


枣饼

豆腐

40

58

8.2

2.4

2

1.2

1.2

18

0.22

0.04


酸辣汤

西葫

100

21

1.2

0.2

25

9.7

0.32

2

0.02

0.04



大米

100

15

0.4

0.05

1.5

0.15

0.08

1

0.02

0.02

5.4


富强粉

50

35.1

8.8

1

10

1.2

1.59


0.16

0.05