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学之健学生营养午餐第10周食谱(一、二年级)

来源: 作者: 发布时间: 2006年 10月 30日 浏览: 次 打印

学之健学生营养午餐食谱

10月30日 —— 11月3日


食谱

食物

名称

数量

(g)

热能

(kcal)

蛋白

质(g)

脂肪

(g)

钙

(mg)

铁

(mg)

锌

(mg)

视黄醇

当量

维生素

B1(mg)

维生素

B2(mg)

Vc

(mg)

星

期

一

鱼排

鱼排

120

2.7

4.7

15.6

7

1.8

13.4

5.3

0.02

0.7


肉炒土豆片

猪肉

40

58

8.2

2.4

2

1.2

1.2

18

0.22

0.04


素什锦

土豆片

35

21

1.2

0.2

25

9.7

0.32

2

0.02

0.04


糖三角


90

15

0.4

0.05

1.5

0.15

0.08

1

0.02

0.02

5.4

西红柿鸡蛋汤

大米

100

35.1

8.8

1

10

1.2

1.59


0.16

0.05



富强粉

50

175

5.2

0.6

14

1.4

0.49


0.09

0.03


星

期

二

木须肉

猪肉

90

129

18.3

5.6

5

2.7

2.69

40

0.49


0.09

肉沫拉皮

拉皮

60

116

4.8

8.9

57

1.4

0.56


0.02


0.02

椒油小白菜

小白菜

100

106

24.5

0.6

50

0.6

1.03

17

0.04

0.01


紫馒头



57

8.8

2.5

2

1.2

1.2

18

0.05

0.16


大米花生粥



36

4.2

0.3

10

0.01


13

0.06

0.18



大米

100

20

31

3.2

6

2

0.03

1.6

6.5

2.5

22.1


富强粉

50

351

0.8

1

10

1.2

1.59


0.16

0.05


星

期

三

蚝油鸭脯

鸭肉

90

175

5.2

0.6

14

1.4

0.49


0.09

0.03


肉沫酸菜粉

猪肉

60

129

18.3

5.6

5

2.7

2.69

40

0.49

0.09


白玉冬瓜

酸菜

40

143

2.3

6.2

6

3

299

44

0.54

0.1


白馒头

冬瓜

85

12

0.3

0.1

7

0.2

0.07

1

0.01

0.01

24

紫菜蛋汤

大米

100

57

8.8

1

10

1.2

1.59


0.16

0.05



富强粉

50

351

8.8

1

10

1.2

1.59

1.2

0.16

0.05





175

5.2

0.6

14

1.4

0.49


0.09

0.03


星

期

四

回锅肉

猪肉

100

129

183

56

5

2.7

2.69

40

0.49


0.09

肉炒双脆

藕

30

116

4.8

89

57

1.4

0.56


0.02

0.02


鸡蛋西红柿

黄瓜

40

57

8.8

2.5

2

1.2

1.2

18

0.05

0.16


紫花卷

鸡蛋

35

351

8.8

1

10

1.2

1.59


0.16

0.05


小米粥

西红柿

40

175

5.2

0.6

14

1.4

1.49


0.09

0.03



大米

100

88

2.6

0.37

0.7

0.24







富强粉

50

58

8.2

2.4

1.2

1.2

18

0.22

0.04






50

0.1


5

7

0.04

23

3.0

2.1

0.013

星

期

五

土豆鸡块

鸡块

90

351

8.8

1

10

1.2

1.59


0.16

0.05


肉烧豆腐

土豆

30

175

5.2

0.6

14

1.4

0.49


0.09

0.03


海米西葫

猪肉

60

2.7

4.7

15.6

7

1.8

13.4

5.3

0.02

0.7


枣饼

豆腐

40

58

8.2

2.4

2

1.2

1.2

18

0.22

0.04


酸辣汤

西葫

100

21

1.2

0.2

25

9.7

0.32

2

0.02

0.04



大米

100

15

0.4

0.05

1.5

0.15

0.08

1

0.02

0.02

5.4


富强粉

50

35.1

8.8

1

10

1.2

1.59


0.16

0.05