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美顿公司学生营养餐第12周食谱(四年级用餐 )

来源: 作者: 发布时间: 2006年 11月 11日 浏览: 打印

20061113日——200611月17日)

星期

菜式一

菜式二

菜式三

主食

汤或粥

水果

食物成分

(克)

营养成分

水煮肉片

葱头腊肉

熏干芹菜

米饭

糖三角

白菜粉丝汤

白菜100猪肉80圆葱80豆干30芹菜100米100面25

热量820.04Kcal蛋白质53.37g脂肪22%425.2mg10.52mg 4.26mg 视黄醇当量178.77ug 硫胺素1.17mg核黄素0.34mg维生素c29.84mg

糖醋排骨

肉末冬瓜

香辣土豆丝

米饭

小花卷

紫菜汤

苹果

猪排骨100猪肉30冬瓜80香菜30土豆80米100面25

热量819.16Kcal蛋白质44g脂肪11%118.43mg7.3mg 5.03mg 视黄醇当量95.7ug 硫胺素0.66mg核黄素0.39mg维生素c35.86mg

炸鱼排

火腿三丁

醋溜白菜

米饭

紫馒头

虾皮冬瓜汤

香蕉

鳕鱼100淀粉5鸡蛋50土豆50大椒50胡萝卜50白菜100

热量794.26Kcal蛋白质51.17g脂肪23%373.33mg12.4mg 3.87mg 视黄醇当量1423.06ug 硫胺素0.41mg核黄素0.67mg维生素c28.69mg

肉丝蒜苗

肉片烧豆腐

蕃茄菜花

米饭

金银卷

酸辣汤

圣女果

猪肉80蒜苗50豆泡30蕃茄5菜花100米100面25

热量818.8Kcal蛋白质46.37g脂肪18%265.19mg5.4mg 3.09mg 视黄醇当量465.84ug 硫胺素0.45mg核黄素0.22mg维生素c57.75mg

牛肉萝卜

黄豆焖肉

面筋油菜

米饭

麻糖卷

西红柿蛋汤

桔子

牛肉100白萝卜50猪肉30黄豆10雪里蕻30面筋10油菜150米100面25

热量814.03cal蛋白质46.45g脂肪20%258.38mg6.53mg 锌3.84mg视黄醇当量59.83ug硫胺素0.67mg核黄素0.25mg维生素11.22mg