星　　

期　　

一　　

米饭　　

大米　9　0g　　　　

不宜把面包放在冰箱内　　

面包松软可口，甜香宜人，是大众日常食用的主食之一。但是有的人为了省事，往往一买几个过更多，把它存放在冰箱里，随吃随取。岂不知，这样做是不当的，面包是不宜在冰箱里存放的。　　

这是因为面包在烘烤过程中，面粉中的直链淀粉部分已经老化，它才产生弹性和柔软结构。但是随着放置时间的延长，面包淀粉的直链部分会慢慢发生缔合，使面包由柔软逐渐变硬。因此，面包是不宜放进冰箱存放的。　　

紫花卷　　

紫米面 　25g　　　

咖喱牛肉　　

牛肉　110g　 　　

肉末海带　　

后臀尖肉　1　0g　　 海带　110g　　　

海米冬瓜　　

海米　2g　 冬瓜　120g　　　

南瓜粥　　

大米　5g　 南瓜　10g　 植物油 　6g　　　

星　　

期　　

二　　

米饭　　

大米　9　0g　　　　

玉米面饼　　

玉米面　5g　　　

鱼香鸡丝　　

鸡肉　5　0g　　 胡萝卜　10g　 木耳　0.5g　　　

肉末粉条大白菜　　

后臀尖肉　1　0g　　 大白菜　110g　 粉条　2g　　　

蒜茸油菜　　

油菜　120g　　　

鸡蛋汤　　

鸡蛋　5g　 植物油 　6g　　　

星　　

期　　

三　　

米饭　　

大米　9　0g　　　　

葱花卷　　

富强粉 　25g　 　　

炸鱼排　　

鱼肉　5　0g　　 　　

肉末番茄菜花

后臀尖肉 　10g　 菜花　100g　 番茄　1　0g　　　　

地三鲜　　

土豆　5　0g　　 茄子　3　0g　　 青椒　2　0g　　　　

二米粥　　

大米　3g　 小米　2g　 植物油 　6g　　　

星　　

期　　

四　　

米饭　　

大米　9　0g　　　　

馒头干　　

富强粉 　25g　 　　

狮子头

肥瘦肉　5　0g　　 　　

肉末圆白菜　　

后臀尖肉　1　0g　　 圆白菜　110g　　　

素什锦　　

腐竹　2g　 花生米　3g　 木耳　0.5g　 蔬菜　3　0g　　 豆制品　10g　　　

紫菜蛋汤　　

紫菜　1g　 鸡蛋　5g　 植物油 　6g　　　

星　　

期　　

五　　

米饭　　

大米　9　0g　　　　

豆沙包　　

富强粉 　25g　 豆馅　5g　　　

孜然肉片　　

后臀尖肉　5　0g　　 葱头　2　0g　　　　

鸡蛋西红柿　　

鸡蛋　2　0g　　 西红柿　110g　　　

虾皮西葫芦　　

虾皮　0.5g　 西葫芦　120g　　　

棒渣粥　　

玉米渣　5g　 植物油 　6g　　　

热能（kcal）　　

670　　

698　　

铁(mg)　　

6.0　　

4　　

蛋白质(g)　　

23　　

24　　

锌(mg)　　

3.3　　

4　　

优质蛋白(g)　　

11　　

8—12　　

硫胺素(mg)　　

0.24　　

0.5　　

脂肪（g）　　

占总量28%以下　　

占总量30%以下　　

核黄素(mg)　　

0.22　　

0.5　　

视黄醇当量(ug)　　

110　　

300　　

维生素C(mg)　　

45　　

18　　

钙(mg)　　

148　　

320　　

盐（克）　　

2.0　　

2.0　　

强化钙剂后　　

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