星　　

期　　

一　　

米饭　　

大米　140g　　　

吃完萝卜不宜吃橘子　　

科学家们通过大量的临床观察发现，萝卜等十字花科蔬菜被摄食到人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺物质—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果，如橘子、梨、苹果、葡萄等，其中的类黄酮在肠道被细菌分解后，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而导致甲状腺肿。因此，专家们提醒人们注意，在食用萝卜等十字花科蔬菜后，不宜马上吃橘子、苹果、梨、葡萄等水果。　　

麻酱卷　　

富强粉　50g　 麻酱　10g　　　

红烧琵琶腿　　

琵琶腿　145g　 　　

肉焖海带　　

后臀尖肉　20g　 海带　130g　 　　

什锦大白菜　　

大白菜　120g　 豆制品　10g　 木耳　1g　　　

绿豆汤　　

绿豆　5g　 植物油 　8g　　　

星　　

期　　

二　　

米饭　　

大米　140g　　　

小馒头　　

富强粉 　50g　　　

木耳溜鸡片　　

鸡肉　70g　 木耳　2g　 菜　40g　　　

肉炒合菜　　

后臀尖肉　20g　 豆芽　100g　 胡萝卜　20g　 粉丝　4g　　　

海米冬瓜　　

海米　5g　 冬瓜　140g　　　

菠菜汤　　

菠菜　10g　 鸡蛋　5g　 植物油 　8g　　　

星　　

期　　

三　　

米饭　　

大米　140g　　　

豆包　　

富强粉　50g　 豆馅　10g　　　

京酱肉丝　　

后臀尖肉　70g　 洋葱　40g　　　

肉末白菜豆腐　　

后臀尖肉　20g　 豆腐　30g　 白菜　120g　 　　

素什锦　　

豆泡　20g　 花生米　5g　 木耳　1g　 蔬菜　70g　　　

小米粥　　

小米　10g　 植物油 　8g　　　

星　　

期　　

四　　

米饭　　

大米　140g　　　

紫馒头　　

紫米面　50g　 　　

宫保肉丁　　

后臀尖肉　70g　 花生米　5g　 青椒　20g　 　　

肉炒土豆片　　

后臀尖肉　20g　 土豆　130g　　　

豆芽粉丝　　

豆芽　130g　 粉丝　4g　　　

紫菜汤　　

紫菜　1g　 鸡蛋　5g　 植物油 　8g　　　

星　　

期　　

五　　

米饭　　

大米　140g　　　

小花卷　　

富强粉　50g　 　　

土豆排骨 　　

排骨　130g　 土豆　30g　　　

肉炒三丁　　

后臀尖肉　20g　 土豆　70g　 青椒　20g　 胡萝卜　40g　　　

粉条园白菜　　

园白菜　140g　 粉条　4g　　　

大米粥　　

大米　10g　 植物油 　8g　　　

热能（kcal）　　

1151　　

930　　

铁(mg)　　

10.9　　

7.2　　

蛋白质(g)　　

37　　

32　　

锌(mg)　　

5.4　　

6.0　　

优质蛋白(g)　　

17　　

11—16　　

硫胺素(mg)　　

0.52　　

0.7　　

脂肪（g）　　

占总量28%以下　　

占总量25%以下　　

核黄素(mg)　　

0.33　　

0.7　　

视黄醇当量(ug)　　

163　　

320　　

维生素C(mg)　　

44　　

24 　　

钙(mg)　　

186　　

480　　

盐（克）　　

2.5 　　

2.5　　

强化钙剂后　　

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