2020年9月1-4日学生午餐
2020年北京得利兴斯食品有限公司食谱(学生午餐)
2020年9月1日-2020年9月4日
星期 |
菜式 |
主食 |
汤粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
二 |
瘦肉烧土豆 冬瓜汆丸子 粉条白菜 |
米饭 巧克力馒头 |
红豆粥 |
学生奶 |
猪肉100,土豆50,冬瓜100,猪肉50,淀粉5,白菜100,粉条50,大米130,面粉20,巧克力3,红豆30,金龙鱼压榨玉米油16.3,盐1.4,学生奶200 |
热量889.37蛋白质30.28脂肪28.46 钙135.78铁8.14锌4.53维生素A 140.36 硫胺素 0.26 核黄素0.23维生素C28.89 |
三 |
红烧狮子头 宫保鸡丁 香干芹菜 |
米饭 紫米馒头 |
虾皮萝卜汤 |
梨 |
猪肉60,淀粉5,鸡肉50,黄瓜70,花生米30,香干50,芹菜100,大米130,紫米粉20,虾皮10,白萝卜20,金龙鱼压榨玉米油15.6,盐1.3,梨200 |
热量900.69 蛋白质40.25 脂肪30.25钙178.69 铁8.26锌4.25 维生素A 100.35 硫胺素0.37 核黄素0.20 维生素C37.25 |
四 |
小鸡炖蘑菇 肉片西葫芦 虾皮绿甘蓝 |
米饭 牛奶馒头
|
鸡蛋汤 |
学生奶 |
鸡肉100,蘑菇50,猪肉50,西葫芦100,虾皮30,绿甘兰120,大米130,面粉20,牛奶3,鸡蛋30,金龙鱼压榨玉米油16.5,盐1.4,梨200 |
热量889.67蛋白质33.17 脂肪28.69 钙165.69 铁9.32锌7.36 维生素A 176.38硫胺素0.25 核黄素0.12维生素C34.27 |
五 |
红烧肉烧萝卜 酱爆肉丁 木耳快菜 |
米饭 高梁馒头 |
小米粥 |
苹果 |
猪肉100,萝卜50,鸡肉50,胡萝卜50,黄瓜50,木耳30,快菜120,大米130,高粱粉20,小米30,苹果200,金龙鱼压榨玉米油15.8,盐1.5,苹果200 |
热量865.36 蛋白质31.45 脂肪 23.76钙138.62 铁7.23锌6.51 维生素A162.72 硫胺素0.31 核黄素0.18 维生素C29.69 |
一周食谱营养素平均供给量分析:
热量 (kcal) |
蛋白质 (g) |
脂肪占热量比(%) |
钙 (mg) |
铁 (mg) |
锌 (mg) |
维生素A (ug) |
硫胺素 (mg) |
核黄素 (mg) |
维生素C (mg) |
890.8 |
33.81 |
27.18 |
144.66 |
8.1 |
5.91 |
143.21 |
0.29 |
0.18 |
32.25 |
温馨提示:本食谱中含有部分过敏源成分,小麦粉、禽蛋类、大豆及其制品、甲壳类水生动物、花生等食材,请在食用时,根据自己实际情况就餐哦!或者提前向本公司的人员说明过敏情况。
备注:
1.请在出锅三小时内食用(出锅时间请参照外包装)。
2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定,如有时令菜变动请谅解。
2020年北京得利兴斯食品有限公司食谱(学生午餐清真)
2020年9月1日-2020年9月4日
星期 |
菜式 |
主食 |
汤粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
二 |
牛肉丸汆冬瓜 白灼大虾 粉条白菜 |
米饭 巧克力馒头 |
红豆粥 |
学生奶 |
牛肉70,淀粉6,冬瓜,80,大虾30,粉条50,白菜100,大米130,面粉20,巧克力3,红豆30,金龙鱼压榨玉米油16.,5,盐1.3,学生奶200 |
热量842.75蛋白质28.69脂肪20.47钙165.72铁8.69锌4.95维生素A 138.71 硫胺素 0.26 核黄素0.35维生素C26.69 |
三 |
香酥鱼排 牛肉沫茄子 香干芹菜 |
米饭 紫米馒头 |
虾皮萝卜汤 |
梨 |
鳕鱼60,牛肉50,茄子100,香干50,芹菜100,大米130,紫米粉20,虾皮10,白萝卜20,金龙鱼压榨玉米油15.8,盐1.4,梨200 |
热量 832.45蛋白质31.62 脂肪19.83 钙142.49铁6.21锌4.32维生素A 137.65 硫胺素 0.26 核黄素0.24 维生素C29.61 |
四 |
小鸡炖蘑菇 牛肉片杏鲍菇 虾皮绿甘蓝 |
米饭 牛奶馒头
|
鸡蛋汤 |
学生奶 |
鸡肉100,蘑菇50,牛肉50,杏鲍菇100,虾皮30,绿甘兰120,大米130,面粉20,牛奶3,鸡蛋30,金龙鱼压榨玉米油16.4,盐1.3,学生奶200 |
热量838.37蛋白质30.28脂肪28.46 钙135.78铁8.14锌4.53维生素A 140.36 硫胺素 0.23 核黄素0.23维生素C28.89 |
五 |
孜然羊肉 酱爆鸭丁 木耳快菜 |
米饭 高梁馒头 |
小米粥 |
苹果 |
羊肉100,洋葱50,黄瓜50,鸡肉50,胡萝卜50,木耳30,快菜120,大米130,高粱粉20,小米30,苹果200,金龙鱼压榨玉米油16.1,盐1.5,苹果200 |
热量900.48 蛋白质34.78 脂肪 25.17钙130.89 铁6.46锌6.78 维生素A148.56 硫胺素0.38 核黄素0.15 维生素C28.78 |
一周食谱营养素平均供给量分析:
热量 (kcal) |
蛋白质 (g) |
脂肪占热量比(%) |
钙 (mg) |
铁 (mg) |
锌 (mg) |
维生素A (ug) |
硫胺素 (mg) |
核黄素 (mg) |
维生素C (mg) |
857.26 |
31.92 |
23.72 |
141 |
7.21 |
5.52 |
138.54 |
0.3 |
0.21 |
30.08 |
温馨提示:本食谱中含有部分过敏源成分,小麦粉、禽蛋类、大豆及其制品、甲壳类水生动物、花生等食材,请在食用时,根据自己实际情况就餐哦!或者提前向本公司的人员说明过敏情况。
备注:
1.请在出锅三小时内食用(出锅时间请参照外包装)。
2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定,如有时令菜变动请谅解。
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