星　　

期　　

一　　

米饭　　

大米　90g　　　

多吃高纤维水果　　

营养专家指出：现代人的纤维摄取量严重不足，成年人每天平均只摄取　8克　纤维素，远低于每日建议量的25至　30克　纤维素。纤维素可保持肠胃畅通，预防肠胃疾病。　　

纤维素在肠道内膨胀，可获得饱足感，能减少食量，有助控制体重。因此，若适当吃些高纤维的水果，可有效补充食物纤维摄入的不足。在各类水果中连皮苹果的纤维含量最高，橙、香蕉亦是高纤维水果的选择。　　

紫馒头　　

紫米面　25g　　　

土豆红烧肉　　

五花肉　50g　 土豆　20g　　　

肉末海带　　

后臀尖肉　10g　 海带　110g　　　

虾皮西葫芦　　

虾皮　1g　 西葫芦　120g　　　

紫菜汤　　

紫菜　1g　 鸡蛋　5g　 植物油 　6g　　　

星　　

期　　

二　　

米饭　　

大米　90g　　　

小花卷　　

富强粉　25g　 　　

炸牛排汉堡　　

牛肉　50g　 菜　20g　 配料　　

肉末菠菜粉丝　　

后臀尖肉　10g　 菠菜　110g　 粉丝　2g　　　

炝炒圆白菜　　

圆白菜　120g　　　

绿豆粥　　

绿豆　5g　 大米　5g　 植物油 　6g　　　

星　　

期　　

三　　

米饭　　

大米　90g　　　

小馒头　　

富强粉 　25g　 　　

京酱肉丝　　

后臀尖肉　50g　 洋葱　30g　　　

肉末豆芽　　

后臀尖肉　10g　 豆芽　110g　　　

素什锦　　

豆泡　10g　 花生米　3g　 木耳　0.5g　 蔬菜　50g　　　

菠菜汤　　

菠菜　5g　 鸡蛋　5g　 植物油 　6g　　　

热能（kcal）　　

711　　

698　　

铁(mg)　　

7.0　　

4　　

蛋白质(g)　　

23　　

24　　

锌(mg)　　

4.3　　

4　　

优质蛋白(g)　　

10　　

8—12　　

硫胺素(mg)　　

0.34　　

0.5　　

脂肪（g）　　

占总量29%以下　　

占总量30%以下　　

核黄素(mg)　　

0.23　　

0.5　　

视黄醇当量(ug)　　

193　　

300　　

维生素C(mg)　　

40　　

18　　

钙(mg)　　

156　　

320　　

盐（克）　　

2.0　　

2.0　　

强化钙剂后　　

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