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都丽梦公司学生营养餐第11周食谱(四.五.六年级用餐)

来源: 作者: 发布时间: 2008年 05月 06日 浏览: 次 打印

学生营养餐食谱及营养分析表(2008年5月5日~2008年5月11日)  

标准:小学  

星期  

食谱  

食物成分(克)  

营养素供给量  

热能  

(Kcal)  

蛋白质(g)  

脂肪  

(g)  

钙  

(mg)  

铁  

(mg)  

锌  

(mg)  

硫胺素  

(mg)  

核黄素  

(mg)  

视黄醇  

(ug)  

维E  

(mg)  

一  

米饭  

宫爆鸡丁  

肉末榨菜  

粉丝菠菜  

鸡蛋菠菜汤  

大米125  

鸡胸50花生10土豆30大葱5  

肉末6 榨菜80   

粉丝6 菠菜110   

鸡蛋12菠菜20  

1035  

27.9  

28.3  

195  

4.8  

4.6  

0.55  

0.40  

122  

8.3  

二  

米饭  

红烧牛肉丸  

雪菜豆腐  

清炒西葫芦  

紫米粥  

大米125  

丸子110  

雪菜12豆腐90  

西葫芦80  

紫米10 大米25  

994  

28.2  

24.5  

170  

4.8  

4.1  

0.54  

0.41  

115  

8.1  

三  

米饭  

油爆肉丁  

豆泡白菜  

肉末海带  

番茄蛋汤  

大米125  

猪肉60胡萝卜45黄瓜20黄豆12  

豆泡20 白菜100  

肉末10 海带25  

番茄40鸡蛋10  

1009  

37.6  

22.1  

267  

6.1  

6.3  

0.57  

0.49  

126  

7.6  

四  

米饭  

红烧鸡腿  

白干芹菜  

醋烹豆芽  

八宝粥  

大米125  

肉60洋葱60 青椒25 胡萝卜15  

白干10芹菜60  

胡萝卜8豆芽90  

大米15 绿豆8 红豆8 大枣5  

994  

32.2  

23.4  

191  

5.8  

5.5  

0.62  

0.47  

120  

8.1  

五  

米饭  

鱼香肉丝  

炸麦乐鸡块  

粉丝圆白菜  

鸡蛋菠菜汤  

大米125   

猪肉55蒜苗20木耳0.5胡萝卜5  

鸡块100  

粉丝15圆白菜85  

鸡蛋12 菠菜20  

1023  

26.3  

22.4  

213  

5.5  

4.7  

0.59  

0.57  

187  

7.9  

备注:周一、周三、周五酸奶