北京得利兴斯食品有限公司一周学生食谱1.14,1.24
2018年北京得利兴斯食品有限公司食谱（学生午餐一）
2019年1月14日-2019年1月24日
星期 |
菜式 |
主食 |
汤粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
滋补排骨烧芋头 肉沫茄子 上汤白菜豆腐 |
米饭 牛奶馒头 |
紫米粥 |
学生奶 |
排骨100，芋头50，猪肉50，茄子100，白菜100，豆腐50，大米130，馒头30，紫米25，学生奶200 |
热量759.8蛋白质34.25 脂肪29.58 钙220.36铁8.25锌8.02 维生素A 159.58硫胺素0.22 核黄素0.05 维生素C33.25 |
四 |
番茄牛腩 虾仁三丁 木耳圆白菜 |
大黄米二米饭 奶黄包 |
时蔬蛋花汤 |
水果 |
牛腩100，番茄50，虾仁50，胡萝卜丁50，黄瓜丁30，圆白菜130，木耳20，大米100，小米30，面粉25，奶黄馅10，鸡蛋15，蔬菜10，胡萝卜3，水果100 |
热量800.69蛋白质35.69 脂肪30.25 钙215.36铁7.89锌7.89 维生素A 178.69硫胺素0.23 核黄素0.03 维生素C42.15 |
一周食谱营养素平均供给量分析:
热量（kcal） |
蛋白质（g） |
脂肪占热量比（%） |
钙（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
维生素A （ug） |
硫胺素（mg） |
核黄素（mg） |
维生素C（mg） |
1025.84 |
36.95 |
28.23 |
191.78 |
8.02 |
5.83 |
188.8 |
0.33 |
0.16 |
61.7 |
备注：
1.请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。
2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定，如有时令菜变动请谅解。
2018年北京得利兴斯食品有限公司食谱（学生午餐二）
2019年1月14日-2019年1月24日
星期 |
菜式 |
主食 |
汤粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
一 |
香酥翅根 牛肉沫茄子 上汤白菜豆腐 |
米饭 牛奶馒头 |
紫米粥 |
学生奶 |
翅根60，牛肉50，茄子100，白菜100，豆腐50，大米130，馒头30，紫米25，学生奶200 |
热量889.67蛋白质33.17 脂肪28.69 钙300.69 铁9.32锌7.36 维生素A 176.38硫胺素0.25 核黄素0.05维生素C44.68 |
四 |
番茄牛腩 虾仁三丁 木耳圆白菜 |
大黄米二米饭 奶黄包 |
时蔬蛋花汤 |
水果 |
牛腩100，番茄50，虾仁50，胡萝卜丁50，黄瓜丁30，圆白菜130，木耳20，大米100，小米30，面粉25，奶黄馅10，鸡蛋15，蔬菜10，胡萝卜3，水果100 |
热量900.48 蛋白质34.78 脂肪 25.17钙130.89 铁6.46锌6.78 维生素A 310.56 硫胺素0.38 核黄素0.15 维生素C 88.78 |
一周食谱营养素平均供给量分析:
热量（kcal） |
蛋白质（g） |
脂肪占热量比（%） |
钙（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
维生素A （ug） |
硫胺素（mg） |
核黄素（mg） |
维生素C（mg） |
1025.84 |
36.95 |
28.23 |
191.78 |
8.02 |
5.83 |
188.8 |
0.33 |
0.16 |
61.7 |
备注：
1.请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。
2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定，如有时令菜变动请谅解。