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美顿公司学生营养餐第5周食谱(二.五.六年级用餐)

来源: 作者: 发布时间: 2008年 03月 24日 浏览: 打印

美顿公司学生营养餐食谱及营养供给量(汉)

(2008年3月24日——2008年3月28日)

星期

菜式一

菜式二

菜式三

主食

汤或粥

水果

食物成分(克)

营养成分

红烧狮子头

炸鸡块

蕃茄菜花

米饭

紫馒头

小白菜汤

酸奶

鸡胸50香菜20胡萝卜60白菜80火腿30香菇10菜花100色拉油10米(标二)100面(富强粉)25

热量828.46Kcal蛋白质25.95g脂肪18%钙283.77mg铁4.66mg 锌3.3mg 视黄醇当量606.44ug 硫胺素0.38mg核黄素0.22mg维生素c21.39mg

木须肉

鸡肉福袋

芹菜粉

米饭

糖三角

紫菜汤

桔子

猪肉(后臀尖)60木耳2黄瓜50鸡蛋(红)30蒜黄100芹菜50粉条5胡萝卜50花生油10米(标二)100面(富强粉)25

热量846.24Kcal蛋白质33.39g脂肪16%钙184.82mg铁4mg 锌2.76mg 视黄醇当量1271.07ug 硫胺0.6g核黄素0.26维生素c28.09mg

土豆牛肉

茄汁鱼排

糖醋圆白菜

米饭

金银卷

西红柿汤

酸奶

鳕鱼100香葱20土豆50青椒50西红柿50圆白菜80胡萝卜40色拉油10米(标二)100面(富强粉)25

热量866.05Kcal蛋白质27.39g脂肪32%钙268.65mg铁4.87mg 锌2.53mg 视黄醇当量3464.32ug 硫胺素0.49mg核黄素0.31mg维生素c30.26mg

翡翠鸡块

鸡蛋西红柿

醋溜银芽

米饭

馒头

菠菜汤

鸡胸60油菜80粉条5猪肉(前臀尖)30菠菜80绿豆芽100胡萝卜40花生油10米(标二)100面(富强粉)25

热量857.42Kcal蛋白质31.1g脂肪27%钙361mg铁5.2mg 锌3.05mg 视黄醇当量98.43ug 硫胺素0.54mg核黄素0.24mg维生素c15mg

水煮清香肉

花刀泥肠

小白菜粉

米饭

花卷

瓜片汤

酸奶

猪肉(后臀尖)40白菜60鸡胸60拉皮20黄瓜50小白菜60胡萝卜40色拉油10米(标二)100面(富强粉)25

热量851.19Kcal蛋白质26.26g脂肪19%钙295.59mg铁5.91mg 锌2.53mg 视黄醇当量3541.38ug 硫胺素0.4mg核黄素0.39mg维生素c45.45mg