美顿公司学生营养餐第13周食谱(四年级用餐 )
(2006年11月20日——2006年11月24日)
星期 |
菜式一 |
菜式二 |
菜式三 |
主食 |
汤或粥 |
水果 |
食物成分 (克) |
营养成分 |
一 |
海带烧肉 |
肉片西葫 |
虾皮小白菜 |
米饭 枣饼 |
紫菜汤 |
酸奶 |
猪肉80海带20芹菜50西葫芦80虾皮5小白菜100米100面25 |
热量791.16Kcal蛋白质40.49g脂肪18%钙247.18mg铁5.78mg 锌4.09mg 视黄醇当量393.33ug 硫胺素0.29mg核黄素0.24mg维生素c34.92mg |
二 |
红烧狮子头 |
肉丝酸菜 |
香菇油菜 |
米饭 窝头 |
小白菜汤 |
圣女果 |
鸡肉80淀粉5猪肉30白菜100鲜香菇30油菜100米100面25 |
热量825.23Kcal蛋白质51.62g脂肪20%钙365.02mg铁7.43mg 锌3.59mg 视黄醇当量242.57ug 硫胺素1.41mg核黄素0.3mg维生素c49.7mg |
三 |
炸鸡柳 |
肉炒菜花 |
蕃茄土豆片 |
米饭 蕃茄卷 |
西红柿蛋汤 |
桔子 |
鸡肉80淀粉5猪肉30白菜花100西红柿80土豆50米100面25 |
热量804.46Kcal蛋白质52.59g脂肪9%钙285.94mg铁9.48mg 锌5.09mg 视黄醇当量309.23ug 硫胺素0.43mg核黄素0.49mg维生素c62.16mg |
四 |
糖醋里脊 |
鸡茸玉米粒 |
圆白菜粉 |
米饭 小馒头 |
冬瓜汤 |
梨 |
猪肉60大椒50黄瓜50鸡肉30玉米30青豆10粉条5圆白菜150米100面25 |
热量812.83Kcal蛋白质56.72g脂肪24%钙391.37mg铁7.34mg 锌4.66mg 视黄醇当量19.13ug 硫胺素1.31mg核黄素0.3mg维生素c24.75mg |
五 |
酱香琵琶腿 |
肉末豆腐 |
醋溜白菜 |
米饭 豆沙包 |
酸辣汤 |
香蕉 |
鸡肉80猪肉20北豆腐80白菜200米100面25 |
热量772.91cal蛋白质47.92g脂肪21%钙132.54mg铁5.33mg 锌4.22mg视黄醇当量278.69ug硫胺素1.12mg核黄素0.26mg维生素51.19mg |