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美顿公司学生营养餐第14周食谱(四年级用餐 )

来源: 作者: 发布时间: 2006年 11月 27日 浏览: 次 打印

(2006年11月27日——2006年12月1日)

星期

菜式一

菜式二

菜式三

主食

汤或粥

水果

食物成分

(克)

营养成分

一

红烧鸡块

肉丝芹菜

红烧豆腐

米饭

糖三角

酸辣汤

桔子

鸡肉60猪肉30土豆60芹菜100豆腐80米100面25

热量879.61Kcal蛋白质31.88g脂肪29%钙279.77mg铁3.62mg 锌2.61mg 视黄醇当量33.21ug 硫胺素0.44mg核黄素0.20mg维生素c24.35mg

二

糖醋排骨

肉片葱头

芝麻菠菜

米饭

小花卷

菠菜鸡蛋汤

梨

猪肉60葱头100菠菜200芝麻2米100面25

热量900.19Kcal蛋白质29.27g脂肪17%钙378.56mg铁6mg 锌3.67mg 视黄醇当量4443ug 硫胺素0.69mg核黄素0.29mg维生素c49.36mg

三

卤鸡肝

鸡蛋西红柿

芫荽冬瓜

米饭

紫花卷

虾皮冬瓜汤

香蕉

鸡肝150鸡蛋30西红柿200香菜30冬瓜150米100面25

热量963.75Kcal蛋白质42.44g脂肪22%钙717.97mg铁15.51mg 锌5.51mg 视黄醇当量15560.75ug 硫胺素0.80mg核黄素1.07mg维生素c34.92mg

四

烧泥肠

肉烧三丁

香芹豆芽

米饭

金银卷

西红柿蛋汤

圣女果

猪肉60胡萝卜80土豆80芹菜80绿豆芽150米100面25

热量845.10Kcal蛋白质23.10g脂肪31%钙282.31mg铁3.5mg 锌2.17mg 视黄醇当量605.98ug 硫胺素0.64mg核黄素0.26mg维生素c50.33mg

五

京酱肉丝

肉丝拉皮

面筋油菜

米饭

糖包

紫菜汤

苹果

猪肉50豆腐丝10葱头100油菜150面筋5米100面25

热量976.20cal蛋白质22.89g脂肪21%钙210.25mg铁3.77mg 锌2.25mg视黄醇当量142.17ug硫胺素0.49mg核黄素0.31mg维生素66.34mg