学生营养餐食谱（四五六年级）
学生营养餐食谱及营养分析表（2008年6月23日~2008年6月25日）
标准：北师大实验小学
星期 |
食谱 |
食物成分（克） |
营养素供给量 |
|||||||||
热能 （Kcal） |
蛋白质（g） |
脂肪 （g） |
钙 （mg） |
铁 （mg） |
锌 （mg） |
硫胺素 （mg） |
核黄素 （mg） |
视黄醇 （ug） |
维E （mg） |
|||
一 |
米饭 辣子鸡丁 鸡蛋青笋 清炒菠菜 菠菜鸡蛋汤 |
大米125 鸡肉60胡萝卜30黄瓜30 青笋40 鸡蛋30 菠菜85 鸡蛋10菠菜15 |
1033 |
27.8 |
28.2 |
195 |
4.8 |
4.6 |
0.55 |
0.40 |
122 |
8.3 |
二 |
米饭 红烩泥肠 肉末豇豆 醋烹豆芽 紫米粥 |
大米125 泥肠90土豆40胡萝卜20洋葱10 肉末8 豇豆80 豆芽100 紫米10 大米25 |
995 |
28.1 |
24.5 |
165 |
4.8 |
4.1 |
0.54 |
0.41 |
115 |
8.1 |
三 |
米饭 肉家常豆腐 红烧翅根 木耳黄瓜 番茄蛋汤 |
大米125 肉30豆腐60 鸡翅根65 木耳10 黄瓜55 番茄40鸡蛋10 |
1018 |
37.7 |
22.8 |
254 |
6.0 |
6.2 |
0.54 |
0.51 |
126 |
7.6 |
备注：周一、周三酸奶
北京都丽梦食品有限公司
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