星　　

期　　

一　　

米饭　　

大米　140g　　　

多盐少盐都不行　　

食盐主要是氯化钠，其中的钠元素是机体不可缺少的一种化学元素。身体内的钠广泛存在于各种组织器官内，有调节体内水分，增强神经肌肉兴奋性，维持酸碱平衡和血压正常的功能。　　

盐，不吃不行。没有盐不仅食物没有咸味，人体还会由于缺钠而感到无力、倦怠，甚至出现血压下降、肌肉痉挛，严重的可因肾功能衰竭而死亡。　　

盐，吃多了也不行。吃多了盐会使患高血压病的危险大大增加，而高血压又会引发一系列的疾病，如心脏病、脑卒中等。　　

小馒头　　

富强粉　50g　 　　

鱼香猪肉丝　　

后臀尖肉　70g　 胡萝卜　30g　 木耳　1g　 青椒　20g　　　

肉末土豆片　　

后臀尖肉　20g　 土豆　130g　　　

椒油冬瓜　　

冬瓜　140g　 　　

紫米粥　　

紫米　10g　 植物油 　8g　　　

星　　

期　　

二　　

米饭　　

大米　140g　　　

小花卷　　

富强粉　50g　 　　

川香炸鸡柳　　

鸡肉　70g　 配料　　

肉末酸菜粉　　

后臀尖肉　20g　 酸菜　130g　 粉丝　4g　 　　

素什锦　　

腐竹　20g　 豆泡　20g　 木耳　1g　 花生米　5g　 菜　100g　 　　

西红柿鸡蛋汤　　

西红柿　10g　 鸡蛋　5g　 植物油 　8g　　　

星　　

期　　

三　　

米饭　　

大米　140g　　　

小馒头　　

富强粉　50g　 　　

红烧牛腩　　

牛腩　70g　 配料　　

肉末大白菜　　

后臀尖肉　20g　 大白菜　130g　　　

三色绿豆芽　　

豆芽　110g　 胡萝卜　30g　 粉丝　4g　　　

小米粥　　

小米　10g　 植物油 　8g　　　

星　　

期　　

四　　

米饭　　

大米　140g　　　

小花卷　　

富强粉　50g　 　　

炸鸡米花　　

鸡肉　70g　 配料　　

肉末雪菜黄豆　　

后臀尖肉　20g　 雪里蕻　130g　 黄豆　5g　　　

椒油圆白菜　　

圆白菜　140g　　　

紫菜汤　　

紫菜　1g　 鸡蛋　5g　 植物油 　8g　　　

星　　

期　　

五　　

米饭　　

大米　140g　　　

小馒头　　

富强粉　50g　 　　

过油肉　　

后臀尖肉　70g　 菜　30g　　　

肉末豆腐　　

后臀尖肉　20g　 豆腐　130g　　　

素三丝　　

海带　110g　 粉丝　4g　 胡萝卜　20g　　　

花生大米粥　　

花生米　5g　 大米　10g　 植物油 　8g　　　

热能（kcal）　　

1099　　

930　　

铁(mg)　　

11.8　　

7.2　　

蛋白质(g)　　

41　　

32　　

锌(mg)　　

5.5　　

6.0　　

优质蛋白(g)　　

21　　

11—16　　

硫胺素(mg)　　

0.45　　

0.7　　

脂肪（g）　　

占总量25%以下　　

占总量25%以下　　

核黄素(mg)　　

0.27　　

0.7　　

视黄醇当量(ug)　　

164　　

320　　

维生素C(mg)　　

40　　

24　　

钙(mg)　　

279　　

480　　

盐（克）　　

2.5　　

2.5　　

强化钙剂后　　

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