星　　

期　　

一　　

米饭　　

大米　120g　　　

中国人应当少吃洋快餐　　

美国专家指出：中国人的膳食优于欧美人的膳食，理由之一是西方人的快餐是让人肥胖的重要原因。　　

洋快餐分为三类:　　

主餐类 方便面、汉堡包、焙烤食品（面包）、速冻食品、炸鸡块、牛肉片、火腿肠等。　　

饮料类 啤酒、汽水、可乐、果汁、速溶咖啡等。　　

小吃类 炸薯条、色拉、虾片、果仁、冰激凌及其它油炸膨化食品。　　

在洋快餐里面，主食以高蛋白高脂肪高热量为特点，而小吃和饮料是以高糖、高盐和多味精为主。相反，人体所必需的纤维素、维生素、矿物质则很少。这种食品的危险在于，高热量的油炸、焙烤食品脂肪量很高，大大超过了一名成年人所需的脂肪量。　　

因此，中国人应当少吃洋快餐。　　

枣饼　　

富强粉 　50g　 枣　10g　　　

鸡肉福带　　

鸡肉　6　0g　　 豆皮　1g　　　

肉烧冬瓜　　

后臀尖肉　1　0g　　 冬瓜　120g　　　

酱三丁　　

土豆　6　0g　　 青椒　3　0g　　 胡萝卜　40g　　　

西红柿蛋汤　　

西红柿　10g　 鸡蛋　5g　 植物油 　7g　　　

星　　

期　　

二　　

米饭　　

大米　120g　　　

小馒头　　

富强粉 　50g　 　　

鱼香鸡丸　　

鸡肉　6　0g　　 配料　　

肉炒圆白菜　　

后臀尖肉　1　0g　　 圆白菜　120g　　　

椒油土豆丝　　

土豆　120g　　　

大米花生粥　　

大米　10g　 花生米　5g　 植物油 　7g　　　

星　　

期　　

三　　

米饭　　

大米　120g　　　

紫馒头　　

紫米面　50g　　　

酱香鸡丝　　

鸡胸　6　0g　　 配料　　

肉炒豆芽

后臀尖肉 　10g　 豆芽　120g　　　

圆粉小白菜　　

圆粉　4g　 小白菜　120g　　　

紫菜汤　　

紫菜　1g　 鸡蛋　5g　 植物油 　7g　　　

星　　

期　　

四　　

米饭　　

大米　120g　　　

白花卷　　

富强粉 　50g　　　

黄豆炖红烧肉

猪肉　50g　 黄豆　20g　　　

肉末海带　　

后臀尖肉　1　0g　　 海带　120g　　　

虾皮西葫芦　　

虾皮　1g　 西葫芦　120g　　　

小米粥　　

小米　10g　 植物油 　7g　　　

星　　

期　　

五　　

米饭　　

大米　120g　　　

糖三角　　

富强粉 　50g　 红糖　10g　　　

糖醋里脊　　

里脊　6　0g　　 配料　　

肉末雪里蕻　　

后臀尖肉　1　0g　　 雪里蕻　120g　　　

香菇小油菜　　

香菇　1g　 油菜　120g　　　

菠菜蛋汤　　

菠菜　10g　 鸡蛋　5g　 植物油 　7g　　　

星　　

期　　

六　　

米饭　　

大米　120g　　　

麻酱卷　　

富强粉 　50g　 麻酱　10g　　　

黄焖鸡块　　

鸡块　120g　　　

肉末大白菜　　

后臀尖肉　1　0g　　 大白菜　120g　　　

素三丁　　

土豆　6　0g　　 青椒　3　0g　　 胡萝卜　4　0g　　　　

玉米面粥　　

玉米面　10g　 植物油 　7g　　　

星　　

期　　

日　　

米饭　　

大米　120g　　　

小花卷　　

富强粉 　50g　　　

炸猪排　　

后臀尖肉　6　0g　　　　

鸡蛋西红柿　　

鸡蛋　2　0g　　 西红柿　120g　　　

地三鲜　　

土豆　6　0g　　 茄子　4　0g　　 青椒　3　0g　　　　

酸辣汤　　

豆腐　10g　 鸡蛋　5g　 植物油 　7g　　　

热能（kcal）　　

907　　

798　　

铁(mg)　　

9.1　　

4.8　　

蛋白质(g)　　

32　　

28　　

锌(mg)　　

4.5　　

6.0　　

优质蛋白(g)　　

14　　

10—14　　

硫胺素(mg)　　

0.42　　

0.6　　

脂肪（g）　　

占总量19%以下　　

占总量30%以下　　

核黄素(mg)　　

0.29　　

0.6　　

视黄醇当量(ug)　　

197　　

300　　

维生素C(mg)　　

48　　

20　　

钙(mg)　　

196　　

400　　

盐（克）　　

2.0　　

2.0　　

强化钙剂后　　

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