美顿公司学生营养餐第5周食谱(四.五六年级用餐 )
2006年9月25日----------2006年9月29日
日期 |
主菜 |
副菜 |
副菜 |
主食 |
汤或粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
9.25 |
酱爆鸡丁 |
肉片菜花 |
腐竹油菜 |
米饭 枣饼 |
瓜片鸡蛋汤 |
香蕉 |
土豆50鸡肉120青椒50牛肉30菜花100胡萝卜50油菜100腐竹5米100面25 |
热量845.4kcal 蛋白质57.79g 脂肪24%钙267.1mg铁7.87mg锌3.83.mg视黄醇当量186.05ug硫胺素0.97mg核黄素0.28mg维生素c12.6mg |
9.26 |
烧鸭块 |
肉丝拉皮 |
醋溜白菜 |
米饭 紫米卷 |
酸辣汤 |
苹果 |
南瓜50鸭肉120猪肉120粉皮20香菜30白菜150米100面25 |
热量838.26kcal 蛋白质39.37g 脂肪14% 钙387.3mg铁12.7mg锌4.17.mg视黄醇当量775.49ug硫胺素0.81mg核黄素0.26mg维生素c36.09mg |
9.27 |
孜然肉片 |
滑蛋西葫芦 |
红烧豆腐 |
米饭 糖包 |
豆腐汤 |
酸奶 |
葱头50大椒50猪肉120鸡蛋50西葫芦100豆腐100米100面25 |
热量875.5kcal 蛋白质32.57g 脂肪32% 钙315.59mg铁6.41mg锌3.78mg视黄醇当量3430.38ug硫胺素0.54mg核黄素0.3mg维生素c57.46mg |
928 |
鸡米花 |
地三鲜 |
火爆头菜 |
米饭 小馒头 |
紫菜汤 |
香蕉 |
鸡肉120花生米20茄子50土豆50西红柿50圆白菜150米100面25 |
热量765.88kcal 蛋白质43.93g 脂肪22% 钙378.35mg铁7.36mg锌3.64mg视黄醇当量20.28ug硫胺素0.34mg核黄素.27mg维生素c11.82mg |
9.29 |
酱香琵琶腿 |
羊肉萝卜丁 |
香芹炒豆芽 |
米饭 金银卷 |
萝卜粉丝汤 |
梨 |
鸡肉120羊肉50白萝卜100豆芽50香芹100米100面25 |
热量779.13kcal 蛋白质46.2g 脂肪16% 钙157.24mg铁5.33mg锌3.4.71mg视黄醇当量16.15ug硫胺素0.77mg核黄素0.19mg维生素c42.19mg |
备注:本食谱依据学生营养午餐营养供给量制定,如有时令蔬菜变化请谅解。