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美顿公司学生营养餐第12周食谱(一.二.三年级用餐)

来源: 作者: 发布时间: 2008年 05月 12日 浏览: 打印

(2008年5月12日——2008年5月16日)  

星期  

菜式一  

菜式二  

菜式三  

主食  

汤或粥  

水果  

食物成分(克)  

营养成分  

  

京酱肉丝  

肉丝芹菜粉  

椒油圆白菜  

米饭  

馒头  

紫菜汤  

酸奶  

鸡胸50葱头80素肉30芹菜50粉条5圆白菜80胡萝卜50木耳2色拉油10米(标二)100面(富强粉)25  

热量899.92Kcal蛋白质27.71g脂肪14%钙355.99mg铁4.65mg 锌2.25mg 视黄醇当量384.88ug 硫胺素0.4mg核黄素0.23mg维生素c28.06mg   

  

炸原味鸡块  

地三鲜  

银耳油菜  

米饭  

麻酱花卷  

西红柿汤  

  

鸡肉(整)60土豆100青椒60西红柿60银耳2胡萝卜50油菜80花生油10米(标二)100面(富强粉)50  

热量805.91Kcal蛋白质28.17g脂肪15%钙250.44mg铁3.66mg 锌2.2mg 视黄醇当量473.48ug 硫胺0.51g核黄素0.23维生素c54.08mg  

  

酱香鸭块  

肉丝蒜苗  

醋溜白菜  

米饭  

花卷  

玉米粳  

酸奶  

鸭肉(整)60西葫芦80素肉50蒜苗60大白菜80胡萝卜60木耳2色拉油10米(标二)100面(富强粉)50  

热量807.91Kcal蛋白质30.1g脂肪21%钙199.08mg铁6mg 锌3.13mg 视黄醇当量496ug 硫胺素0.46mg核黄素0.32mg维生素c26.77mg  

  

翡翠牛肉丸  

肉片  

蕃茄菜花  

虾皮小白菜  

米饭  

糖三角  

豆腐汤  

圣女果  

牛肉(腑肋)40鸡胸40菠菜80菜花80小白菜100虾皮5花生油10米(标二)150面(富强粉)50  

热量842.18Kcal蛋白质35.45g脂肪17%钙335.26mg铁7.52mg 锌3.39mg 视黄醇当量2579.04ug 硫胺素0.5mg核黄素0.34mg维生素c37.87mg  

  

滑溜鸡片  

肉片葫芦瓜  

醋溜银芽  

米饭  

紫馒头  

瓜片汤  

酸奶  

鸡胸100黄瓜60木耳2西葫芦80青笋60绿豆芽80胡萝卜60色拉油10米(标二)100面(富强粉)25  

热量817.72Kcal蛋白质35.74g脂肪16%钙167.87mg铁4.14mg 锌2.36mg 视黄醇当量520.55ug 硫胺素0.47mg核黄素0.27mg维生素c20.59mg