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都丽梦学生营养餐食谱(四五六年级)

来源: 作者: 发布时间: 2008年 06月 16日 浏览: 次 打印

学生营养餐食谱及营养分析表(2008年6月16日~2008年6月20日)  

标准:北师大实验小学  

星期  

食谱  

食物成分(克)  

营养素供给量  

热能  

(Kcal)  

蛋白质(g)  

脂肪  

(g)  

钙  

(mg)  

铁  

(mg)  

锌  

(mg)  

硫胺素  

(mg)  

核黄素  

(mg)  

视黄醇  

(ug)  

维E  

(mg)  

一  

米饭  

宫保鸡丁  

蛋皮肉卷  

粉丝菠菜  

菠菜鸡蛋汤  

大米125  

鸡胸60花生10土豆30大葱5  

肉末45 鸡蛋30  

粉丝6 菠菜110   

鸡蛋12菠菜20  

1035  

27.9  

28.3  

195  

4.8  

4.6  

0.55  

0.40  

122  

8.3  

二  

米饭  

肉片茄子  

雪菜豆腐  

清炒西葫芦  

紫米粥  

大米125  

肉片30 茄子60  

雪菜15豆腐90  

西葫芦90  

紫米10 大米25  

994  

28.2  

24.5  

170  

4.8  

4.1  

0.54  

0.41  

115  

8.1  

三  

米饭  

红烧鸡腿  

醋烹豆芽  

香菇菜花  

番茄蛋汤  

大米125  

鸡腿60  

胡萝卜8豆芽85  

香菇20 菜花100  

番茄40鸡蛋10  

1009  

37.6  

22.1  

267  

6.1  

6.3  

0.57  

0.49  

126  

7.6  

四  

米饭  

油爆肉丁  

鸡蛋青笋  

白干芹菜  

八宝粥  

大米125  

猪肉65胡萝卜45黄瓜25黄豆12  

鸡蛋20 青笋55  

白干10芹菜60  

大米15 绿豆8 红豆8 大枣5  

994  

32.2  

23.4  

191  

5.8  

5.5  

0.62  

0.47  

120  

8.1  

五  

米饭  

鱼香肉丝  

麦乐鸡块  

清炒圆白菜  

菠菜鸡蛋汤  

大米125   

猪肉60蒜苗25木耳0.5胡萝卜5  

鸡块100  

圆白菜90  

鸡蛋12 菠菜20  

1023  

26.3  

22.4  

213  

5.5  

4.7  

0.59  

0.57  

187  

7.9  

备注:周一、周三、周五酸奶