北京学之健公司一周学生餐(外送)食谱9.1-9.2
2016年北京学之健营养快餐有限责任公司食谱（学生午餐 一）
9月1日—9月2日
星期 |
菜式 |
主食 |
汤粥 |
水果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
四 |
胡萝卜咖喱牛肉 西红柿鸡蛋 上汤油麦菜 |
米饭 奶黄包 |
花生桂圆大麦甜粥 |
水果 |
胡萝卜50牛肉40鸡蛋60西红柿50油麦菜100大米100奶黄包50桂圆10花生5大麦10植物油7 |
热量828kcal 蛋白质32g 脂肪21% 钙116mg 铁8.4mg 锌4.8mg 维生素A666ug 硫胺素0.71mg 核黄素0.55mg 维生素c33 mg |
五 |
红烧鸡翅中 瓜丁虾仁炒鸡蛋 肉汤土豆炖茄子 |
米饭 牛奶馒头 |
水果银耳羹 |
牛奶 |
鸡翅中40虾仁20鸡蛋30瓜100土豆50茄子50银耳1水果10大米100牛奶馒头50植物油7 |
热量827kcal 蛋白质31g 脂肪23% 钙199mg 铁5.8mg 锌3.6mg 维生素A119ug 硫胺素0.61mg 核黄素0.43mg 维生素c 23mg |
一周食谱营养素平均供给量分析:
热量 （kcal） |
蛋白质 （g） |
脂肪占热量比（%） |
钙 （mg） |
铁 （mg） |
锌 （mg） |
维生素A （ug） |
维生素B1 （mg） |
维生素B2 （mg） |
维生素C （mg） |
1048 |
41 |
21 |
211 |
9.8 |
6.1 |
356 |
1.0 |
0.46 |
59 |
备注：
1.请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。
2.本食谱依据学生营养午餐营养供给量制定，如有时令菜变动请谅解。
2016年北京学之健营养快餐有限责任公司食谱（学生午餐 二）
9月1日—9月2日
星期 |
菜式 |
主食 |
汤 粥 |
水 果 |
食物成分(克) |
营养成分 |
四 |
胡萝卜咖喱牛肉 西红柿鸡蛋 上汤油麦菜 |
米饭 奶黄包 |
花生桂圆大麦甜粥 |
水果 |
胡萝卜50牛肉40鸡蛋50西红柿50油麦菜100大米100奶黄包30桂圆10花生5大麦10植物油7 |
热量828kcal 蛋白质32g 脂肪21% 钙116mg 铁8.4mg 锌4.8mg 维生素A666ug 硫胺素0.71mg 核黄素0.55mg 维生素c33 mg |
五 |
红烧鸡翅中 瓜丁虾仁炒鸡蛋 肉汤土豆炖茄子 |
米饭 牛奶馒头 |
水果银耳羹 |
牛奶 |
鸡翅中40虾仁20鸡蛋30瓜100土豆50茄子50银耳1水果10大米100牛奶馒头30植物油7 |
热量827kcal 蛋白质31g 脂肪23% 钙199mg 铁5.8mg 锌3.6mg 维生素A119ug 硫胺素0.61mg 核黄素0.43mg 维生素c 23mg |
一周食谱营养素平均供给量分析:
热量 （kcal） |
蛋白质 （g） |
脂肪占热量比（%） |
钙 （mg） |
铁 （mg） |
锌 （mg） |
维生素A （ug） |
维生素B1 （mg） |
维生素B2 （mg） |
维生素C （mg） |
828 |
31 |
22 |
158 |
7.1 |
4.2 |
392 |
0.66 |
0.49 |
28 |
备注：
1.请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。
2.本食谱依据学生营养午餐营养供给量制定，如有时令菜变动请谅解。